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2021-09-17
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今日在灣仔見客後非常餓，但趕著回家收件，就決定在灣仔買外賣回家慢慢食。香港的九月仍然好熱，外賣壽司就最好不過了。這家壽司店在小巷的角落，店舖不算很大，但整潔衛生，可以看到職員製作壽司的過程，令人食得放心。而且款式跟一般的壽司店不同，會配搭生果或蔬菜做壽司，賣相精美又好味。除了有店家製定的menu外，還有有自選配搭的選擇。最後選擇了兩款壽司卷和帶子火炙壽司，外賣盒子的設計都好可愛！打開外賣盒看到色彩繽紛的壽司簡直令人食慾大增～【Mango Dynamite $72】份量好多，依款壽司有炸蝦、青瓜、芒果及飛魚籽，芒果酸酸甜甜，令壽司更顯清新，飛魚籽帶出廿甜的味道和爽脆口感，加上配製的醬汁，整個味道清新美味，不錯！【BEEF-IYAKI $72 】這個一打開就被牛肉的份量震撼😂，好足料地包了很多材料，有牛油果、牛肉、青瓜、腐皮、飛魚籽，還有畫龍點睛的炸蒜粒，牛油味和牛肉這個配搭比想像中配合，而且牛肉以微甜的醬汁醃過，好好味！最後炸蒜粒的後勁好強，亦都去一去油膩感，整個味道好有層次。【SCALLOP +火炙 $42+12】一直都好喜歡食火炙壽司，而這份帶子壽司有三件，帶子厚身肥美，而且職員加了
這家壽司店在小巷的角落，店舖不算很大，但整潔衛生，可以看到職員製作壽司的過程，令人食得放心。而且款式跟一般的壽司店不同，會配搭生果或蔬菜做壽司，賣相精美又好味。
除了有店家製定的menu外，還有有自選配搭的選擇。最後選擇了兩款壽司卷和帶子火炙壽司，外賣盒子的設計都好可愛！打開外賣盒看到色彩繽紛的壽司簡直令人食慾大增～
【Mango Dynamite $72】
份量好多，依款壽司有炸蝦、青瓜、芒果及飛魚籽，芒果酸酸甜甜，令壽司更顯清新，飛魚籽帶出廿甜的味道和爽脆口感，加上配製的醬汁，整個味道清新美味，不錯！
【BEEF-IYAKI $72 】
這個一打開就被牛肉的份量震撼😂，好足料地包了很多材料，有牛油果、牛肉、青瓜、腐皮、飛魚籽，還有畫龍點睛的炸蒜粒，牛油味和牛肉這個配搭比想像中配合，而且牛肉以微甜的醬汁醃過，好好味！最後炸蒜粒的後勁好強，亦都去一去油膩感，整個味道好有層次。
【SCALLOP +火炙 $42+12】一直都好喜歡食火炙壽司，而這份帶子壽司有三件，帶子厚身肥美，而且職員加了特製的醬汁再燒香表面，好惹味！
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