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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-08-30 133 瀏覽
今日係放假日,梗係要瞓到自然醒,然後出旺角shopping等老公收工食dinner啦!出到旺角四點幾,心諗六點半食dinner要留肚,所以求其買左10蚊魚蛋食就算,到六點半老公竟然話要加班,激死我,又熱又餓,佢叫我乖乖地八點左右行去佢公司附近帶我食好野,無辦法啦!焗等佢八點鐘準時落到黎,見我黑口黑面,就話帶我去間好特別嘅任食打邊爐,去到門口,又真係幾特別咼!好似舊式戲院咁架!我即時影左幾張相同大家分享下係唔係好懷舊戲院feel呀?我覺得好正內在環境佈置走懷舊風,播著懷舊英文歌,燈光暗暗的,幾好feel,枱係圓接枱,我細個屋企就係用尼款枱,好有回憶另外要讚一讚尼度冷氣好夠,仲有大個三電視分佈店內,每個角落都可看到我地揀左$258的安格斯海鮮火鍋套餐,任食任飲餐紙上的飲品食物,選擇都幾多亦非常清晰先奉上調味盤同餐具供我們調醬料,餐具好靚呀!好鍾意尼種style之後店員問我地雞煲要幾辣,我話bb辣ok了,雞煲上左,店員教計時器十分鐘加熱雞煲,尼個時候店員先送上炸燒賣同魚蛋,好味咼,又熱又脆,有誠意我地仲叫左兩罐zero飲住先爽呀!計時器響⏱⏱⏱夠鐘食得喇!一開蓋熱辣辣好鬼香,味道調得好惹味,
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今日係放假日,梗係要瞓到自然醒,然後出旺角shopping等老公收工食dinner啦!出到旺角四點幾,心諗六點半食dinner要留肚,所以求其買左10蚊魚蛋食就算,到六點半老公竟然話要加班,激死我,又熱又餓,佢叫我乖乖地八點左右行去佢公司附近帶我食好野,無辦法啦!焗等

佢八點鐘準時落到黎,見我黑口黑面,就話帶我去間好特別嘅任食打邊爐,去到門口,又真係幾特別咼!好似舊式戲院咁架!我即時影左幾張相
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係唔係好懷舊戲院feel呀?我覺得好正

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內在環境佈置走懷舊風,播著懷舊英文歌,燈光暗暗的,幾好feel,枱係圓接枱,我細個屋企就係用尼款枱,好有回憶
另外要讚一讚尼度冷氣好夠,仲有大個三電視分佈店內,每個角落都可看到

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我地揀左$258的安格斯海鮮火鍋套餐,任食任飲餐紙上的飲品食物,選擇都幾多亦非常清晰

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先奉上調味盤同餐具供我們調醬料,餐具好靚呀!好鍾意尼種style

炸魚蛋燒賣
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之後店員問我地雞煲要幾辣,我話bb辣ok了,雞煲上左,店員教計時器十分鐘加熱雞煲,尼個時候店員先送上炸燒賣同魚蛋,好味咼,又熱又脆,有誠意
我地仲叫左兩罐zero飲住先
爽呀!
麻辣雞煲(BB辣)
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計時器響⏱⏱⏱夠鐘食得喇!一開蓋熱辣辣好鬼香,味道調得好惹味,有麻嘅感覺,雞件好入味好嫩滑,最驚喜係裏面竟然有豬皮同豆卜,入曬味好好味

招牌特濃沙嗲鍋
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食完雞煲就可以揀個湯底然後叫店員幫你換鍋打邊鍋,我地揀左招牌沙嗲湯底,唔會太辣,都ok

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我地第一輪叫左尼d食物,個海鮮盤好豐富咼,有蝦,生蠔,貝殼類有兩種,脆肉鯇同墨魚🦑滑,尚算新鮮,特別欣賞生蠔同墨魚🦑滑

牛肉有兩款,分別係安格斯牛同珍寶肥牛,圖中比較瘦的係安格斯,而脂肪比較多的係珍寶肥牛,兩款都好新鮮好有牛味

其他食物都好新鮮,我地推介午餐肉,雲吞,水餃,響鈴,豆腐等等.....仲有粟米好甜

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牛肉好大塊,蠔好大隻,🦐好鮮甜

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第二輪encore左一碟安格斯牛,仲靚過第一碟,正到呢

我鍾意涼瓜,下下火,烏冬都正,好彈牙的

甜品
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最後仲有個涼粉什果紅豆冰,味道幾好,真係一個完美嘅句號

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埋單594,都好合理,環境有特色,食物質素又好,店員服務都好好,會主動幫你叫碟,加湯,而且好有禮貎,值得一試


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
炸魚蛋燒賣
麻辣雞煲(BB辣)
招牌特濃沙嗲鍋
甜品
  • 美國安格斯牛肉
  • 海鮮拼盤