燚館特色粉麵 (已結業)

餐廳標榜是沒有味精，除豬骨清湯外$18,另加$9還有6款特色湯選擇，分別係藥膳、椰子、蕃茄、胡椒、麻辣、芫荽，再加揀選自己喜愛的配料（$6起）及粉麵底，呢碗獨一無二自選粉麵就完成啦。有選擇困難症嘅我，最終决定藥膳雞湯米線$48,追加小食醉牛𦟌$10。湯底聞到好香當歸藥材味，飲落好舒服，雞肉都好滑有雞味，配上蟲草花、冬菇及青菜，色彩及營養都很均衡。牛𦟌泡在香氣十足的紹興酒內，肉質鮮嫩多汁不乾柴😋。