NIRAS (已結業)

Item: NIRAS
Rating: 5
Author: tachoi

4.5

62 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3062

尖沙咀

$401-800

泰國菜 Fine Dining

tachoi

等級4

682

自從K11 Musea @k11musea 藝術商場開咗之後我就好鍾意去行吓街食吓嘢心血來潮今晚想食一啲特色嘅晚餐就試吓位於7樓的 #泰式FineDining 🍽️「 #NIRAS 」 @nirashongkong餐廳專營現代泰式休閒美食將傳統泰式風味與現代烹飪技術融為一體提供一系列視覺上令人驚嘆且味道鮮美的菜餚而Niras 的廚師僅使用最新鮮的泰國時令食材打造具有獨特現代風味的地方菜餚品嚐菜單今次整個用餐體驗由主廚 Ton 主理他是泰國最著名的獲獎主廚之一而他的餐廳 Le Du 獲得了米芝蓮一星並在亞洲最佳 50 家餐廳中排名第一另外他的另一家餐廳 Nusara 排名第三Chef Ton 更推薦我們品嚐🍽️《 #4-COURSES DELIGHTED TASTING MENU 》望住咁靚嘅維港海景喺準備日落嘅時候用餐即刻要打卡影靚相同大家分享吓❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感：✨Mekong River我哋每人先order一杯Mocktail我這杯荔枝桂花soda令人好refreshingAMUSE-BOUCHE開胃小食有四款當中我最鍾意 #煙燻油甘魚刺身是用上

自從K11 Musea @k11musea
藝術商場開咗之後
我就好鍾意去行吓街食吓嘢
心血來潮今晚想食一啲特色嘅晚餐
就試吓位於7樓的 #泰式FineDining
🍽️「 #NIRAS 」 @nirashongkong

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餐廳專營現代泰式休閒美食
將傳統泰式風味與現代烹飪技術融為一體
提供一系列視覺上令人驚嘆且味道鮮美的菜餚
而Niras 的廚師僅使用最新鮮的泰國時令食材
打造具有獨特現代風味的地方菜餚品嚐菜單
今次整個用餐體驗由主廚 Ton 主理
他是泰國最著名的獲獎主廚之一
而他的餐廳 Le Du 獲得了米芝蓮一星
並在亞洲最佳 50 家餐廳中排名第一
另外他的另一家餐廳 Nusara 排名第三
Chef Ton 更推薦我們品嚐
🍽️《 #4-COURSES DELIGHTED TASTING MENU 》

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望住咁靚嘅維港海景
喺準備日落嘅時候用餐
即刻要打卡影靚相同大家分享吓❣️

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⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食後感：✨

Mekong River

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我哋每人先order一杯Mocktail
我這杯荔枝桂花soda令人好refreshing

AMUSE-BOUCHE

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開胃小食有四款
當中我最鍾意 #煙燻油甘魚刺身
是用上了泰國魚露、香蔥及炸蓮藕片等
再攪拌油甘魚刺身而成
口感很綿綿充滿着泰式風味
還有灑上咖喱粉及胡椒啫喱調味的炸泡芙波
旁邊的 #帶子柚子泰式沙律撻
上面有營養價值極高的魚子醬
還有 #粟米蛋黃撻
鮮甜的粟米加上薄脆的撻皮
一啖放進口中已經有多層次嘅享受

PRAWN | SEAWEED I SPICY BEETROOT