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2018-07-07 604 瀏覽
老媽最喜歡我帶她周圍吃有特色的菜式,今次我就揀了帶她吃薄餅。別以為去一般薄餅連鎖店咁無新意,而是去一間主打手工Pizza的餐廳,包她一見到個龍蝦薄餅就萬分驚喜。餐廳分了兩區,而巨大店名招牌就鑲在其中一邊,非常搶眼。一邊分別有一排沙發座配二至四人枱,亦有數張獨立的二至四人枱;另一邊則有一張長長的十人枱和數張二至四人枱,座位都不少。環境舒適優雅,加上柔和旳燈光和播放着輕快的音樂,很寫意呀!四份餐牌都設計精美,分別有一份Set Dinner For Two、一份〈潮食和洋滋味〉餐牌、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。Set Dinner ($298/2位)共有三道菜及特飲,相當經濟實惠,但我們一心來吃龍蝦薄餅,故決意散點。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts;而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others,不論食品和飲品都有不少選擇。****
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老媽最喜歡我帶她周圍吃有特色的菜式,今次我就揀了帶她吃薄餅。別以為去一般薄餅連鎖店咁無新意,而是去一間主打手工Pizza的餐廳,包她一見到個龍蝦薄餅就萬分驚喜。
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餐廳分了兩區,而巨大店名招牌就鑲在其中一邊,非常搶眼。一邊分別有一排沙發座配二至四人枱,亦有數張獨立的二至四人枱;另一邊則有一張長長的十人枱和數張二至四人枱,座位都不少。環境舒適優雅,加上柔和旳燈光和播放着輕快的音樂,很寫意呀!
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四份餐牌都設計精美,分別有一份Set Dinner For Two、一份〈潮食和洋滋味〉餐牌、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌Set Dinner ($298/2位)共有三道菜及特飲,相當經濟實惠,但我們一心來吃龍蝦薄餅,故決意散點。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、MainsDesserts;而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & TeaOthers,不論食品和飲品都有不少選擇。
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柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律
$88
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〈潮食和洋滋味〉餐牌的菜式都挺吸引,先揀了一客柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律 Miso Pumpkin Kale Salad  ($88),放得滿滿的,好豐富!
柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律
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羽衣甘藍 色澤翠綠,相當爽脆嫩口,好新鮮,並沒有草青苦澀,好吃!內有不少腍嫩的茄子肉、半粉綿香甜南瓜和烤得香口的杏仁片,並沾上有咬口的紅白藜麥,口感豐富。而最特別是加入蔥花,帶點蔥香,還配了柚子味噌,酸酸地,又鹹鹹地,味道不會太濃,清新怡人,配搭既有特色又健康美味,喜歡!
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明太子香煎帶子扁意粉
$158
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明太子香煎帶子扁意粉
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亦在此餐牌選了一客明太子香煎帶子扁意粉 Mentaiko Scallop Linguine ($158),西日crossover菜式。意粉 煮得合時,煙煙韌韌,挺有嚼勁,口感不俗。明太子醬 櫻花蝦 緊緊掛在每條意粉 上,烹調入味,吃時可灑些七味粉,鹹香帶辣之餘,亦更有日式風味。
明太子香煎帶子扁意粉
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明太子香煎帶子扁意粉
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還有兩隻肉厚肥大的帶子,外表煎得金黃,肉嫩鮮味,質素不俗,讚!
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11"龍蝦薄餅
$298
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Pizza是今晚的重點,加上見到個pizza窯爐和前方多種配料,咁有風味,必吃啦!我地一心已選定11"的龍蝦薄餅 Lobster Pizza ($298)原隻龍蝦 放在薄餅上,霸氣十足,咁有特色,用來呃like 一流!薄餅預切了八大件,每件均放有爽彈的龍蝦肉、清爽的茴香頭 和爆汁的車厘茄,平均分佈,用料都好足,還舖滿大量的水牛芝士,配埋海鮮汁,色彩和用料都挺豐富,見到已令人垂涎。 
11"龍蝦薄餅
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提起一件,一拉再拉,繼續拉,拉出長長的芝士絲,芝味爆燈,誘惑得很!批身厚薄適中,口感有點煙韌,配上鮮味的龍蝦肉 海鮮醬,伴着鹹香的芝士,配搭美味。
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11"龍蝦薄餅
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原隻龍蝦已起肉舖滿在薄餅上,那麼間的龍蝦有什麼?原來內裏是芝士焗釀爽口的菇片 和彈牙的蝦仁,當然不少得甘香的龍蝦膏,正!
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摩卡咖啡爆谷芭菲配濃縮咖啡
$78
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夏日炎炎,吃冰凍的甜品就最岩。餐牌上有一系列芭菲,每款的配搭各有特色,賣相吸引,點揀好?始終敵不過咖啡的誘惑,選了一杯摩卡咖啡爆谷芭菲配濃縮咖啡 Mocha Expresso ($78),以五款用料配搭而成。有香甜的摩卡醬、幼滑甜美的忌廉芝士、香脆的爆谷,周邊圍着鬆軟的蛋糕,而最頂層便是一球冰凍的雲尼拿雪糕,再插了兩塊脆口的窩夫餅
摩卡咖啡爆谷芭菲配濃縮咖啡
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摩卡咖啡爆谷芭菲配濃縮咖啡
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摩卡咖啡爆谷芭菲配濃縮咖啡
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摩卡咖啡爆谷芭菲配濃縮咖啡
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隨即注入熱騰騰的特濃咖啡雪糕 慢慢溶化在熱咖啡中,兩者逐漸融合,冷熱交替,甜中帶苦,一向是最佳的組合,但別一次過注入太多咖啡,以免蛋糕 爆谷 變得濕淋。
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Salty Point
$68
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單單咖啡甜品未能滿足,再來一杯咖啡就大滿足,仲要點杯我最喜歡酒調咖啡。Salty Point ($68) 雖賣相一般,但味道吸引。以Espresso Latte、Rum、Kahlua Caramel Sea Salt 調製已成,入口溫度剛好,暖笠笠,口感幼滑,香濃的咖啡味滲出酒的香甜,又帶點海鹽的鹹味,味道複雜,但很匹配,喜歡!
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老媽對今晚個龍蝦薄餅非常滿意,大為讚賞,還不斷翻看餐牌,話仍有幾款特色薄餅想吃,但以我們兩人的食力就……看來要來多幾次!或許一家人來,那便可一次吃多幾個啦,真好主意!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$379.5 (晚餐)
推介美食
柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律
$ 88
明太子香煎帶子扁意粉
$ 158
11"龍蝦薄餅
$ 298
Salty Point
$ 68