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2024-03-13
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今日竟然係中環街市，畀我食到一間特色藥膳罐湯拉麵<青花汾>，湯頭味道香濃，每一啖都帶有藥膳清香，呢區來講，較為有特色。<牛腩罐湯拉麵>先來一客牛腩罐湯拉麵，拉麵係成個石鍋咁樣上，煮到熱辣辣出曬煙，最驚喜嘅係牛腩份量好多，而且每一件牛腩都好大舊，咬落去牛肉非常鬆軟，而且帶有少少脂肪同埋根，炆得非常入味，配埋入口彈牙嘅拉麵，同埋藥膳味道嘅湯底，非常好食。<上海獅子頭罐湯拉麵 轉刀削麵>獅子頭總共有三大粒，每一粒都非常大舊，入口啖啖肉，而且豬肉非常新鮮，咬落去帶有肉汁，用來做獅子頭就最好不過。刀削麵嘅份量唔算好多，不過麵質同樣夠彈牙，而且感覺非常正宗，同樣好味。另外跟餐叫咗兩杯凍奶茶，奶茶味道正常，係茶餐廳的標準質素。如果想品嚐有特色又好味嘅藥膳湯底拉麵，呢間<青花汾>餐廳絕對係一個好選擇!!~
<牛腩罐湯拉麵>
先來一客牛腩罐湯拉麵，拉麵係成個石鍋咁樣上，煮到熱辣辣出曬煙，最驚喜嘅係牛腩份量好多，而且每一件牛腩都好大舊，咬落去牛肉非常鬆軟，而且帶有少少脂肪同埋根，炆得非常入味，配埋入口彈牙嘅拉麵，同埋藥膳味道嘅湯底，非常好食。
<上海獅子頭罐湯拉麵 轉刀削麵>
獅子頭總共有三大粒，每一粒都非常大舊，入口啖啖肉，而且豬肉非常新鮮，咬落去帶有肉汁，用來做獅子頭就最好不過。刀削麵嘅份量唔算好多，不過麵質同樣夠彈牙，而且感覺非常正宗，同樣好味。
另外跟餐叫咗兩杯凍奶茶，奶茶味道正常，係茶餐廳的標準質素。
如果想品嚐有特色又好味嘅藥膳湯底拉麵，呢間<青花汾>餐廳絕對係一個好選擇!!~
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