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2018-03-31
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今晚同朋友去完花墟，行行下經過呢間食蝦煲既專門店，見幾特別，二話不說踏進店內👍🏻脆香蓮藕片。$38脆蓮藕片切得非常薄，食起上嚟很脆，像薯片一樣，加上特製的芥辣醬，食起上嚟很惹味配酒一流。👍🏻咸蛋黃蝦。$208蝦做得非常出色，蝦不止新鮮，配上鹹蛋黃烹調味道非常一流，食起上嚟熱辣辣，而且蝦算大隻又彈牙，2個人食都足夠。👍🏻樹子冰菜。$98市面上很少可以食到冰菜，就算有多數都是用來做沙律，這冰菜加上台灣人常用的樹子來炒，食起上嚟有點像中國式的麵豉炒菜，食落味道較濃，而且帶點回甘。👍🏻滷肉飯。$58滷肉飯和我之前去台灣旅行時在當地食的一樣味道，是地道的台灣滷肉飯喔！而且份量多，底啦！👍🏻水蜜桃雪葩。$68蜜桃雪葩原個上，原本唸住會好硬，點知用匙羹一下插入去，好軟喎！即刻食得！味道好新鮮喎！食完剛好和之前食餸菜嘅咸味濃味中和翻，口腔感覺非常舒服，簡直是一個完美的終結！
👍🏻脆香蓮藕片。$38
脆蓮藕片切得非常薄，食起上嚟很脆，像薯片一樣，加上特製的芥辣醬，食起上嚟很惹味配酒一流。
👍🏻咸蛋黃蝦。$208
蝦做得非常出色，蝦不止新鮮，配上鹹蛋黃烹調味道非常一流，食起上嚟熱辣辣，而且蝦算大隻又彈牙，2個人食都足夠。
👍🏻樹子冰菜。$98
市面上很少可以食到冰菜，就算有多數都是用來做沙律，這冰菜加上台灣人常用的樹子來炒，食起上嚟有點像中國式的麵豉炒菜，食落味道較濃，而且帶點回甘。
👍🏻滷肉飯。$58
滷肉飯和我之前去台灣旅行時在當地食的一樣味道，是地道的台灣滷肉飯喔！而且份量多，底啦！
👍🏻水蜜桃雪葩。$68
蜜桃雪葩原個上，原本唸住會好硬，點知用匙羹一下插入去，好軟喎！即刻食得！味道好新鮮喎！食完剛好和之前食餸菜嘅咸味濃味中和翻，口腔感覺非常舒服，簡直是一個完美的終結！
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