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2017-02-03
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跟家人來元朗年宵, 走著走著, 姐姐突然肚子餓, 我們一家3人就隨意找了一家西餐廳打頓。這家餐廳位於朗屏站下面, 大約走5分鐘, 經常滿位, 可見粉絲也不少的。裏面的座位不多, 裝修配以動畫的掛飾, 十分特別; 我們坐下看著菜單, 款式真多, 難以選擇, 於是選了數款之前看這裏食評所介紹的德國咸豬手芥末汁及蟹膏蟹肉炒飯。金黃色的脆皮豬手, 一大隻, 肉較肥, 外皮香脆, 切開卜卜聲, 熱氣不停由肉散發出來, 粉紅色的豬肉, 肉質鮮嫩多汁, 肉較鹹, 配以芥末醬, 更能帶出豬手肉的鮮味;而蟹膏蟹肉炒飯, 更是一絕, 每顆炒飯都充滿金黃色的蟹膏及配以忌廉來炒, 口感黏黏的, 飯中撒上金黃色的蟹肉, 蟹膏味與蟹肉味交織著, 海鮮味道十分濃郁; 愈吃愈想吃;3個人吃2個主吃, 覺得已十分滿足了, 雖然是第一次來這間店, 但是感覺味道合我口味, 平民的價格, 還會來第二次。
這家餐廳位於朗屏站下面, 大約走5分鐘, 經常滿位, 可見粉絲也不少的。裏面的座位不多, 裝修配以動畫的掛飾, 十分特別; 我們坐下看著菜單, 款式真多, 難以選擇, 於是選了數款之前看這裏食評所介紹的德國咸豬手芥末汁及蟹膏蟹肉炒飯。 金黃色的脆皮豬手, 一大隻, 肉較肥, 外皮香脆, 切開卜卜聲, 熱氣不停由肉散發出來, 粉紅色的豬肉, 肉質鮮嫩多汁, 肉較鹹, 配以芥末醬, 更能帶出豬手肉的鮮味;
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