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2018-12-05
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又係食泰國菜嘅時間~今次去九龍灣講到九龍灣，相信好多人都同我一樣，首先會諗起德福或者淘大不過呢次去嘅，係一個相對而言，比較鮮為人知嘅小型屋苑商場——德寶花園商場 唔好睇佢商場細細，都有好多各式食肆，今次target亦喺其中之一一去到，先被食店裝修吸引以火車車廂格局為主題，幾有特色仔細留意，連扶手手環同行李架都有，十分細緻，更添玩味點菜方面，由客人於點菜紙上寫低菜式編號及數量，夠晒清晰，減少誤會今次點咗4道菜，有菜、沙律、炒飯同埋魚 青木瓜沙律，所有材料粗幼均一，質地爽脆，咬落有口感，辣度比之前食過其他餐廳嘅同款沙律重，酸度適中，食落健康又開胃炒翡翠苗，就算用蒜頭一齊炒，味道仍比較清淡，正好可以平衡濃味食物的味道菠蘿海鮮炒飯擺脫一般用菠蘿裝住炒飯上枱嘅既定印象，飯同菠蘿分開用碟上枱，但炒飯中亦有唔少菠蘿肉，仲加咗果仁同肉鬆，係以前我食過嘅菠蘿海鮮炒飯無嘅元素炒飯中嘅蝦大隻又彈牙，魷魚亦新鮮，食落口感豐富味道有層次菠蘿細心地已由廚房鎅開分件，方便食用，菠蘿帶微酸，十分清甜多汁，如果份量上可以多D更好 (因為自己鍾意食菠蘿，嘻嘻)但最重點最主打嘅係冬蔭功湯底明爐烏頭真係連爐帶魚上枱，見到明火
今次去九龍灣
講到九龍灣，相信好多人都同我一樣，
首先會諗起德福或者淘大
不過呢次去嘅，係一個相對而言，
比較鮮為人知嘅小型屋苑商場——德寶花園商場
唔好睇佢商場細細，都有好多各式食肆，
今次target亦喺其中之一
一去到，先被食店裝修吸引
以火車車廂格局為主題，幾有特色
仔細留意，連扶手手環同行李架都有，
十分細緻，更添玩味
點菜方面，由客人於點菜紙上寫低菜式編號及數量，
夠晒清晰，減少誤會
今次點咗4道菜，有菜、沙律、炒飯同埋魚
青木瓜沙律
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青木瓜沙律，所有材料粗幼均一，
質地爽脆，咬落有口感，
辣度比之前食過其他餐廳嘅同款沙律重，
酸度適中，食落健康又開胃
蒜蓉炒翡翠苗
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炒翡翠苗，就算用蒜頭一齊炒，味道仍比較清淡，
正好可以平衡濃味食物的味道
菠蘿海鮮炒飯
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菠蘿海鮮炒飯擺脫一般用菠蘿裝住炒飯上枱嘅既定印象，
飯同菠蘿分開用碟上枱，
但炒飯中亦有唔少菠蘿肉，仲加咗果仁同肉鬆，
係以前我食過嘅菠蘿海鮮炒飯無嘅元素
炒飯中嘅蝦大隻又彈牙，魷魚亦新鮮，
食落口感豐富味道有層次
菠蘿細心地已由廚房鎅開分件，方便食用，
菠蘿帶微酸，十分清甜多汁，
如果份量上可以多D更好 (因為自己鍾意食菠蘿，嘻嘻)
但最重點最主打嘅係冬蔭功湯底明爐烏頭
明爐烏頭魚 (冬蔭功)
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真係連爐帶魚上枱，見到明火㗎！
其實我個人唔太鍾意食烏頭，
但配上足料冬蔭功同埋大量配菜，
鳥頭變得好味好多！
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而且肉質好嫩滑，
雖然有唔少細骨，但我都忍唔住不停食，
同男友一齊KO晒成條魚
食埋D配料配菜+飲冬蔭功，就算我只係食咗少少炒飯，
唔覺唔覺到最後都食到好飽肚
條烏頭絕對係今餐最大驚喜！
明爐烏頭魚 (冬蔭功)
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睇落好似唔係好大條魚，但基本上全道菜都食得又飲得，
好食之餘亦非常抵食！
強烈建議大家一試~
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