影片
更多
2019-04-04
827 瀏覽
食車仔麵最緊要係配料選擇多，湯底天然冇味精。尼間餐廳除左售賣香港地道街頭小食外，仲可以堂食車仔麵及小食。而且餐廳強調冇味精，要食食物既原味。晚市6點左右到，已經好多人食緊大大碗車仔麵。叫左黑松露羽一拉麵($26)，酒槽豆腐($13)，墨魚前餅($18)。另一碗叫左韓國純紅薯粉($20)，配瑤柱清湯，黑毛豬叉燒($26)，奇異果龍珠甜酸齋($12)。熱雪耳紅棗茶($11)，熱腐竹薏米豆漿($11)。入到餐廳侍應即刻俾紙落order，配料選擇花多眼亂，仲有唔少招牌小食。拉麵爽口冇煮過軟，而且一上枱就聞到好香既黑松露味。仲有一塊紅紅地既炸片，幾得意。薯粉份量超多，湯底揀左瑤柱，味道濃郁，一d都唔油膩，清甜好飲。如果食得辣既話，薯粉吸哂辣湯會更好味。小食另上，可以同朋友share食。黑毛豬叉燒肉質結實，而且仲帶有少少軟軟地既骨(?)，口感豐富。加上燒得入味，蜜汁夠，一流。墨魚煎餅外皮脆，而且食到粒粒墨魚肉，淋上豉油，就咁食到已經好好味。尼款奇異果龍珠甜酸齋比較少見，除左有酸齋，仲有幾粒爆爆珠。甜酸齋有大約7件，入味，唔會過酸，而且就算食齋人士都可以叫。爆爆珠係奇異果味，爆開之後，同酸齋一齊食，
叫左黑松露羽一拉麵($26)，酒槽豆腐($13)，墨魚前餅($18)。另一碗叫左韓國純紅薯粉($20)，配瑤柱清湯，黑毛豬叉燒($26)，奇異果龍珠甜酸齋($12)。熱雪耳紅棗茶($11)，熱腐竹薏米豆漿($11)。
黑松露羽一拉麵
$26
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
入到餐廳侍應即刻俾紙落order，配料選擇花多眼亂，仲有唔少招牌小食。拉麵爽口冇煮過軟，而且一上枱就聞到好香既黑松露味。仲有一塊紅紅地既炸片，幾得意。
韓國純紅薯粉，配瑤柱清湯
$20
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
薯粉份量超多，湯底揀左瑤柱，味道濃郁，一d都唔油膩，清甜好飲。如果食得辣既話，薯粉吸哂辣湯會更好味。
黑毛豬叉燒
$26
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑毛豬叉燒
$26
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
小食另上，可以同朋友share食。黑毛豬叉燒肉質結實，而且仲帶有少少軟軟地既骨(?)，口感豐富。加上燒得入味，蜜汁夠，一流。
墨魚前餅
$18
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
墨魚煎餅外皮脆，而且食到粒粒墨魚肉，淋上豉油，就咁食到已經好好味。
奇異果龍珠甜酸齋
$12
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
尼款奇異果龍珠甜酸齋比較少見，除左有酸齋，仲有幾粒爆爆珠。甜酸齋有大約7件，入味，唔會過酸，而且就算食齋人士都可以叫。爆爆珠係奇異果味，爆開之後，同酸齋一齊食，出奇地夾。
酒槽豆腐
$13
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
第1次見餐廳有酒槽豆腐，亦係第1次食。味道有d似南乳(?)，好重酒味。而且豆腐炸過，但食完都唔覺油膩，而且份量多，值得叫黎食。
熱雪耳紅棗茶($11)，熱腐竹薏米豆漿($11)
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲品選擇除左平時飲既之外，仲有幾種自製養生飲品，好岩女性。腐竹已經煮到溶哂，陣陣大豆香味，而且仲有好多薏米，唔會過甜，足料。而紅棗雪耳茶就非常岩女士飲，既有雪耳食，紅棗味濃，難得係車仔麵鋪飲到健康飲品。
整體，食完之後，完全唔覺得鹹或者口乾，相信冇味精。而且自家製既小食非常獨有，迎合唔同人既口味。每樣特製小食都感覺都落功夫製作。
張貼
