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2021-08-17 41 瀏覽
位於中環蘇豪區的西餐酒吧,附近都是類似的酒吧地方,這間長形的餐廳,位置有點狹窄,不多座位,燈光昏暗,每一台的桌面都有小方形夜燈,很有氣氛。餐牌主要是各種特飲酒水、小食、意粉、豬手、牛扒等主食及甜品。餐牌上面有很多插畫,大概描繪了每份食物的模樣。Pasta & Risotto:帶子香蒜橄欖油意粉經典的組合,蒜香加橄欖油炒成的意粉,蒜片爆香後烹調的意粉,味道惹味且帶辣,沒有其他配菜,就是三大粒帶子,肉質結實。意粉整體份量不多,幾口就吃完。Pasta & Risotto:虎蝦米多龍蝦汁扁意粉虎蝦像只小龍蝦,原條鋪在意粉上,背殼上面佈滿芝士焗製的蝦肉。蝦肉爽彈,鮮味十足。意粉韌度剛好,有嚼勁。主要用龍蝦汁調味,醬汁濃稠,掛上每條意粉。Dessert:伯爵茶慕絲窩夫窩夫兩小塊,外皮鬆脆。粉漿本身沒有加糖,茶味會更加突出。旁邊還有兩款水果,草莓及藍莓。Signature Cocktail:Gelato Express濃郁的咖啡香味,混上威士忌酒。上面有層泡沫,整體口感層次豐富。Mocktails:Got Juice可愛的天鵝杯子,入面是果汁飲料,菠蘿汁較重味,混合了椰子汁,兩者味道都很強,有點甜。
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位於中環蘇豪區的西餐酒吧,附近都是類似的酒吧地方,
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這間長形的餐廳,位置有點狹窄,不多座位,
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燈光昏暗,每一台的桌面都有小方形夜燈,很有氣氛。
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餐牌主要是各種特飲酒水、小食、意粉、豬手、牛扒等主食及甜品。餐牌上面有很多插畫,大概描繪了每份食物的模樣。
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Pasta & Risotto:帶子香蒜橄欖油意粉

經典的組合,蒜香加橄欖油炒成的意粉,蒜片爆香後烹調的意粉,味道惹味且帶辣,沒有其他配菜,就是三大粒帶子,肉質結實。意粉整體份量不多,幾口就吃完。
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Pasta & Risotto:虎蝦米多龍蝦汁扁意粉

虎蝦像只小龍蝦,原條鋪在意粉上,背殼上面佈滿芝士焗製的蝦肉。
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蝦肉爽彈,鮮味十足。意粉韌度剛好,有嚼勁。主要用龍蝦汁調味,醬汁濃稠,掛上每條意粉。
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Dessert:伯爵茶慕絲窩夫

窩夫兩小塊,外皮鬆脆。粉漿本身沒有加糖,茶味會更加突出。
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旁邊還有兩款水果,草莓及藍莓。
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Signature Cocktail:Gelato Express

濃郁的咖啡香味,混上威士忌酒。上面有層泡沫,整體口感層次豐富。
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Mocktails:Got Juice

可愛的天鵝杯子,入面是果汁飲料,菠蘿汁較重味,混合了椰子汁,兩者味道都很強,有點甜。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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