帯広はげ天

營業中

休息中

Item: 帯広はげ天
Rating: 4
Author: Lemma

Obihiro Hageten

3.5

124 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11934

尖沙咀

$201-400

日本菜爐端燒壽司/刺身烏冬咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	帯広はげ天

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Lemma

等級2

同朋友聚餐選定呢間位於圓方的餐廳，預訂左由日本的CEO&Chef主理的當季特別春日餐單，材料從北海道空運而來，可見餐廳對食材質素要求幾高。是日春日菜單前菜係味噌北寄貝配醬油漬日本蔬菜。因為未食過個一種蔬菜，但個樣同味道會似韭菜同蔥混合體。再來係天婦羅部分，食落完全唔乾，入面仲保留到食材嘅水份。特別係海膽天婦羅，做好外脆內軟效果。最後會配一個冷烏冬做餐單完結，雖然好味，但個人覺得如果有得揀Soba更好。