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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-12-08 141 瀏覽
這間店走懷舊風,裝潢非常有特色,不難發現一些古物,例如火水爐等。在店內猶如時光倒流、身處舊時香港。食物:4/5自助火鍋,不同價位配不同質素的牛肉,如果提早訂位可享用雞煲,但我們是walkin所以沒有。除了仼食的火鍋配料外,每枱另按人數送一份海鮮拼盤。「沙嗲湯」非常香濃入味,而且比較稠,不辣「麻辣湯」愈吃愈辣,亦帶有麻味但不算重全部火鍋配料與其他餐廳不相伯仲,沒有太深印象、味道還可,特別想介紹每枱附送的「海鮮拼盤」種類頗多,有桶蠔、海蝦、魚片、墨魚滑、青口、蛽等,全部都新鮮。餐廳最後會附送「雜果涼粉紅豆冰」作飯後甜品。性價比:3.5/5二百多接近三百一個人,算比較貴的仼食火鍋,但食物質素未到有驚喜。
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這間店走懷舊風,裝潢非常有特色,不難發現一些古物,例如火水爐等。在店內猶如時光倒流、身處舊時香港。


食物:4/5
自助火鍋,不同價位配不同質素的牛肉,如果提早訂位可享用雞煲,但我們是walkin所以沒有。除了仼食的火鍋配料外,每枱另按人數送一份海鮮拼盤。


「沙嗲湯」非常香濃入味,而且比較稠,不辣

「麻辣湯」愈吃愈辣,亦帶有麻味但不算重

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全部火鍋配料與其他餐廳不相伯仲,沒有太深印象、味道還可,特別想介紹每枱附送的「海鮮拼盤」種類頗多,有桶蠔、海蝦、魚片、墨魚滑、青口、蛽等,全部都新鮮。

海鮮拼盤
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餐廳最後會附送「雜果涼粉紅豆冰」作飯後甜品

雜果涼粉紅豆冰
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性價比:3.5/5
二百多接近三百一個人,算比較貴的仼食火鍋,但食物質素未到有驚喜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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