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2013-08-11
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過去總是兩個人東鑽西鑽分享美食, 今次一個人到荃灣食甚麼才好?想起川龍街的生煎包以多汁,皮薄,底脆,餡鮮馳名,一於去一探究竟生煎包店就在川龍街街口,對我這個路痴來說都不難找,而且門口堆滿等堂食,等外賣的食客,心想水準應該不錯由於只有一個,等了不久就有位店內紅磚牆上掛滿大大小小的老舊相片,為環境添一留風味,但空間始終有限,座位難免有點狹窄店方採用自助式售賣方式,先下單,再憑號碼為你送上熱騰騰的生煎包下單不久香噴噴的生煎包就在的面前生煎包鋪上香蔥與芝麻,入口更香小心翼翼地咬穿薄薄的外皮,湯汁即如湧泉流出,肉味香濃,吸去湯汁嘗嘗肉餡肉餡肥肉很少,幾乎看不到,肉質軟熟,仍保留鮮味包底的皮被煎的脆脆的,不會太油就是這樣一口接一口,一隻接一隻,一個人KO 4隻生煎包無難度離開時看見又有一底生煎包出爐,意猶未盡,還是下次再訪好了
想起川龍街的生煎包以多汁,皮薄,底脆,餡鮮馳名,一於去一探究竟
生煎包店就在川龍街街口,對我這個路痴來說都不難找,而且門口堆滿等堂食,等外賣的食客,心想水準應該不錯
由於只有一個,等了不久就有位
店內紅磚牆上掛滿大大小小的老舊相片,為環境添一留風味,但空間始終有限,座位難免有點狹窄
店方採用自助式售賣方式,先下單,再憑號碼為你送上熱騰騰的生煎包下單不久香噴噴的生煎包就在的面前
生煎包鋪上香蔥與芝麻,入口更香小心翼翼地咬穿薄薄的外皮,湯汁即如湧泉流出,肉味香濃,吸去湯汁嘗嘗肉餡
肉餡肥肉很少,幾乎看不到,肉質軟熟,仍保留鮮味
包底的皮被煎的脆脆的,不會太油
就是這樣一口接一口,一隻接一隻,一個人KO 4隻生煎包無難度
離開時看見又有一底生煎包出爐,意猶未盡,還是下次再訪好了
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