陳六記飯店

營業中

休息中

適逢去上水…打開openrice搵下上水有咩名物…搵到傳說中上水陳六記“五層樓“燒腩仔…心裡很是期待… 浦到步…外觀一般中式飯店模樣…顧客大多中年盛男…當中不乏“一支公“的老伯…多數人在吃燒味…其中燒腩仔最旺場…好…坐下了…依樣畫葫蘆…點了“招牌五層樓“燒腩仔飯$36…我honey就點了叉燒雞飯$38… 均奉送例湯（雪耳冬菇煲豬骨）…來了…燒腩真的層層分明…也不止五層吧… 好…先喝一下例湯…嗯…死咸…沒有鮮沒有甜…相信也許沒下味精…有的話肯定比現在鮮甜得多…但至少也下幾顆蜜棗吧…原全無層次（送的就好過沒有吧…不喜歡可以喝茶） 來到戲玉…我豪邁地把一塊燒腩放入囗…嗯嗯…有點古早的味道…皮是脆的…厚的…也略咸的…但肉就帶嚼勁…有點鞋…多渣…有點老…略咸…而且略帶騷勁… 味道真的好一般（容記好吃多了…太興也比它好吃）但它的皮卻是與眾不同的…上層香脆芝麻皮…下層就似花膠帶煙韌…但騷得很…再看一下食評…有人說此燒肉帶有怪味… 不無道理…此肉的口味…真的略似有怪怪地… 沒有胯張…而另外…叉燒頗硬…雞也没驚喜…順帶一提…薑蓉超咸健康著想者不要多吃…而湯與飯上桌是熱的…燒味是不熱也