影片
更多
2014-02-13
2178 瀏覽
好友常告訴我Big John的格仔餅和撈丁很不錯吃，有時更會發我到那裡用餐的照片。不過光看照片，我只覺得食物平平無奇—普通茶餐廳粉麵而已，有多好吃呢？不過出自那位好友的嘴巴，我想食物定有一定水準。這天，在好友帶領下，我終於嚐到Big John的出品了。店家離鐵路出口不遠，加上店門有草草裝飾，很容易便找到它。店內的座位是「面壁型」，即是像酒吧桌那款的桌椅。因為好友光顧多遍，點餐程序當然由她代勞。好友有特別的點餐的技巧，我的雞扒撈丁也就此變了套餐，可以有格仔餅吃和熱好立克喝。雞扒弄得挺是脆口，而且炸得不油膩，這點值得一讚；然而，其肉質不夠嫩滑，有點老……至於看似普通不過的丁麵真的可以變得好吃的！麵質不黏不淋，十分爽彈，配上店家自製的濃味薑蔥豉油，很「港」呢！附送的自選洋蔥汁真的可以不加，不然整個麵都變得「重口味」，尤其是吃最後數口的時候。店家早替那杯熱好立克加了糖，不過加得太多，甜得過火。嗯……我的，就麵弄得好吃！好友說她每次來都點豬扒撈丁，我嚐了件，真的很好吃呢！不喜歡吃炸物的我覺得這件豬扒炸得脆口不油膩，絕對不會讓人有上火的感覺。豬肉肉質彈軟，咬下去時，豬肉本有的油份都飛了出來，十分味
這天，在好友帶領下，我終於嚐到Big John的出品了。店家離鐵路出口不遠，加上店門有草草裝飾，很容易便找到它。店內的座位是「面壁型」，即是像酒吧桌那款的桌椅。因為好友光顧多遍，點餐程序當然由她代勞。
好友有特別的點餐的技巧，我的雞扒撈丁也就此變了套餐，可以有格仔餅吃和熱好立克喝。雞扒弄得挺是脆口，而且炸得不油膩，這點值得一讚；然而，其肉質不夠嫩滑，有點老……
至於看似普通不過的丁麵真的可以變得好吃的！麵質不黏不淋，十分爽彈，配上店家自製的濃味薑蔥豉油，很「港」呢！附送的自選洋蔥汁真的可以不加，不然整個麵都變得「重口味」，尤其是吃最後數口的時候。
店家早替那杯熱好立克加了糖，不過加得太多，甜得過火。
嗯……我的，就麵弄得好吃！
好友說她每次來都點豬扒撈丁，我嚐了件，真的很好吃呢！不喜歡吃炸物的我覺得這件豬扒炸得脆口不油膩，絕對不會讓人有上火的感覺。
豬肉肉質彈軟，咬下去時，豬肉本有的油份都飛了出來，十分味美。
下次再來的話，我定會叫豬扒撈丁。
吃完主食，便可叫店員把格仔餅拿上桌。店家早就把格仔餅分成兩份，每份塗上份量不同的牛油、煉奶和有花生粒的花生醬。
格仔餅是新鮮即製，但不算熱騰騰，可能店家不想太熱讓食客燙傷嘴巴吧。
格仔餅的蛋香味未算太豐富，但外層很脆，裡面則鬆軟。
令我感新奇的是，這裡的花生醬有花生粒，口感亦較一般花生醬粗，但這正為格仔餅增加令一份口感。
格仔餅挺好吃，不過算不上超好吃，反正這裡不是格仔餅專門店嘛！
Big John令我值得讚賞的是豬扒撈丁—平平無奇的材料竟可如此好吃。看來最大的不是John，而是豬扒撈丁。
張貼
