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2021-11-12
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經過一杯居酒屋,已經比佢門口深深吸引,點知入到去更吸引,眼睛完全離不開以到既環境,好像置身於日本,食完好似去左日本旅行。餐廳裝潢設計勁有日本街頭風味,有卡位、吧枱、園景位置,每個位置都欣賞到不同的裝潢。池魚薄切海鮮由日本每天空運過來,所以質素非常高,池魚薄切刀工精細,每片刺身厚薄度是一樣的。池魚肉身透明纖細,口感豐潤帶爽,略帶油香,味道鮮甜、沾點蔥花豉油一齊吃,鮮味更突出。味噌煮廣島蠔伴野菜鍋用上鐵鍋上,一上枱依然熱辣辣,鍋入面有好多廣島蠔和野菜,廣島蠔粒粒肥美飽滿,口感鮮嫩肥美多汁。
餐廳裝潢設計勁有日本街頭風味,有卡位、吧枱、園景位置,每個位置都欣賞到不同的裝潢。
池魚薄切
海鮮由日本每天空運過來,所以質素非常高,池魚薄切刀工精細,每片刺身厚薄度是一樣的。池魚肉身透明纖細,口感豐潤帶爽,略帶油香,味道鮮甜、沾點蔥花豉油一齊吃,鮮味更突出。
味噌煮廣島蠔伴野菜鍋
用上鐵鍋上,一上枱依然熱辣辣,鍋入面有好多廣島蠔和野菜,廣島蠔粒粒肥美飽滿,口感鮮嫩肥美多汁。
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