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2017-11-13
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今晚經朋友帶路來到了位於尖東的Naked原之味,開初以為是間普通的日式餐廳西,殊不知這裡的出品非常有玩味,會將你意想不到的食材融和在一起,帶你享受全新體驗。 梅酒杞子藜麥麻醬沙律 有酒味的沙律我都是第一次食,原來杞子都事先浸了梅酒,於是食入口有陣陣酒香味。 吞拿魚腩伊比利亞火腿卷 賣相非常精緻的一道小食,以火腿包著吞拿魚腩及海葡萄。 其實都幾難包XD 海葡萄除了有營養之外亦很爽口,咬落會感覺到卜卜逐粒爆破。 要了三款壽司,看色澤都知道新鮮。 從前都不喜歡食魚籽,但近來食到的都是高質貨色,原來魚籽都可以完全沒有腥味的。 蝦及海膽都帶甘甜味,正正令我食到最真實的味道,另一款辣汁八爪魚就反而會將八爪魚自身的味道完全掩蓋了。 橙薑汁蒜片炸牛排 牛扒肉質嫩滑,入口無筋又有牛肉味,配上橙薑味顯得更加清新,兩個人食如果大碟的牛肉都不覺得膩口,酸酸辣辣味道居功厥偉。 海膽藜麥意粉 這道意粉有否加入藜麥其實對味道都沒有太大影響,明顯海膽才是主角,意粉味道偏淡,反而可以令人試真海膽的味道。 最後最後了,這個甜品食得又睇得,唯一挑剔的是雪糕太細球了,到喉唔到肺。 另外兩粒馬卡龍中間的是鵝肝口味,質感非常
梅酒杞子藜麥麻醬沙律
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有酒味的沙律我都是第一次食,原來杞子都事先浸了梅酒,於是食入口有陣陣酒香味。
吞拿魚腩伊比利亞火腿卷
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賣相非常精緻的一道小食,以火腿包著吞拿魚腩及海葡萄。
吞拿魚腩伊比利亞火腿卷
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橙薑汁蒜片炸牛排
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牛扒肉質嫩滑,入口無筋又有牛肉味,配上橙薑味顯得更加清新,兩個人食如果大碟的牛肉都不覺得膩口,酸酸辣辣味道居功厥偉。
海膽藜麥意粉
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這道意粉有否加入藜麥其實對味道都沒有太大影響,明顯海膽才是主角,意粉味道偏淡,反而可以令人試真海膽的味道。
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這裡空間感十足,完全不覺得嘈雜,而且菜式全都是一道一道上,令你可以品嚐到最新鮮的味道。
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