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2011-07-04
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在玩懷舊香港老風情的冰室中,「喜喜」可算是十分成功的一間,無論在環境氣氛以至食物方面都有過人之處。這裡的裝修陳設十分刻意地營造出一派六、七十年代香港冰室的情調,無論是入口處的舊式「即日放映」的電影廣告燈箱、收銀處的撥號式電話、紅雙喜保暖水壺和兩大個裝載著水泡餅和糖果等兒時零食的玻璃罌、牆上掛著的籐製菜籃和裡面裝著的雞毛掃,牆身的格仔紙皮石、無不在刻意提醒食客這兒賣的是六、七十年代的舊香港味道。即使是這裡的侍應制服,也是傳統舊式茶樓伙計的白色上衣與綠色格仔窄腳褲的配搭,這店所營造的氣氛可真是貫徹始終呢!環境歸環境,要是食物質素不濟的話,就算裝修陳設如何賣弄風情也是無濟於是的,幸好這兒的食物水平雖則不算頂尖兒的好,的確頗有特色,特別是這裡最出位、最有名的「特餐」,確是只此一家,為別處所無呢!叫來一個馳名「特餐」,加多份「西多士」,與老婆仔兩人分享。這裡的「特餐」包括「雞批浮台」和「香蕉合桃克戟」兩款食品。「雞批浮台」的青豆茸湯和雞批,兩者雖看似風馬牛不相及,但鹹鹹的青豆茸湯與鬆脆好味的雞批原來頗夾,一面呷著磨成茸狀的青豆湯,一面把切成碎塊的雞批放進口中,那味道可還不錯。把材料疊得高高,賣相
「雞批浮台」的青豆茸湯和雞批,兩者雖看似風馬牛不相及,但鹹鹹的青豆茸湯與鬆脆好味的雞批原來頗夾,一面呷著磨成茸狀的青豆湯,一面把切成碎塊的雞批放進口中,那味道可還不錯。
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