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2018-05-01
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自從睇完電視節目後知道新蒲崗有一間叫做玫瑰餐廳陳儀興，不論小炒與火鍋還有潮州打冷都甚為出色，今次我們一行四人決定來過火鍋，價錢公道抵食，有機會一定再試他的潮州打冷。雙龍吐珠海鮮鍋 $298 （只供預訂）雙龍吐珠海鮮鍋，材料新鮮而且份量十足有龍蝦兩隻開邊、海大蝦、鮑魚四隻、貴妃蚌四隻和大蜆全部新鮮食材放在鍋中，實在鮮味無窮啖啖龍蝦鮮味，食完海鮮鍋用來打邊爐的湯底都差不多飲完了。招牌手切本地肥牛 $218招牌手切本地肥牛，一上枱單看肥牛脂肪分佈和肉的顏色已經知道這碟肥牛一定好食，而且份量也不少放湯三，四秒入囗嫩滑牛味重。脆鯇魚腩 $58脆鯇魚腩入口新鮮爽脆鯇魚味濃。鮮魚雲 ＄88鮮魚雲大魚頭新鮮滑溜尤其是時魚嘴部份質感特別軟滑。花膠仔 $48 (三兩）花膠仔雖然是花膠仔但是都幾厚身放落湯中至少滾半小時食落膠口。粉絲 $10粉絲把湯汁完全吸收入口滑嘟嘟食的時候再加上些少辣椒油蒜蓉粒和醬油一起食，味道複雜仍不失鮮味。西洋菜 $18西洋菜新鮮嫩滑冇喳。油麥菜 $18新鮮油麥菜爽脆鮮甜。凍檸樂 $18打邊爐飲凍檸樂人生一大樂事大大杯夠晒凍！正
雙龍吐珠海鮮鍋（只供預訂）
$298
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雙龍吐珠海鮮鍋
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雙龍吐珠海鮮鍋 $298 （只供預訂）
雙龍吐珠海鮮鍋，材料新鮮而且份量十足有龍蝦兩隻開邊、海大蝦、鮑魚四隻、貴妃蚌四隻和大蜆全部新鮮食材放在鍋中，實在鮮味無窮啖啖龍蝦鮮味，食完海鮮鍋用來打邊爐的湯底都差不多飲完了。
招牌手切本地肥牛
$218
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招牌手切本地肥牛 $218
招牌手切本地肥牛，一上枱單看肥牛脂肪分佈和肉的顏色已經知道這碟肥牛一定好食，而且份量也不少放湯三，四秒入囗嫩滑牛味重。
脆鯇魚腩、鮮魚雲
$146
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脆鯇魚腩 $58
脆鯇魚腩入口新鮮爽脆鯇魚味濃。
鮮魚雲 ＄88
鮮魚雲大魚頭新鮮滑溜尤其是時魚嘴部份質感特別軟滑。
花膠仔 (三兩）
$48
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花膠仔 $48 (三兩）
花膠仔雖然是花膠仔但是都幾厚身放落湯中至少滾半小時食落膠口。
粉絲
$10
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粉絲 $10
粉絲把湯汁完全吸收入口滑嘟嘟食的時候再加上些少辣椒油蒜蓉粒和醬油一起食，味道複雜仍不失鮮味。
西洋菜、油麥菜
$36
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西洋菜 $18
西洋菜新鮮嫩滑冇喳。
油麥菜 $18
新鮮油麥菜爽脆鮮甜。
凍檸樂
$18
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凍檸樂 $18
打邊爐飲凍檸樂人生一大樂事大大杯夠晒凍！正
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