焱手工涮涮鍋 (已結業)

朋友訂位和我慶祝生日，想著吃火鍋，就在這裡找了這間特色火鍋，當天一行4大1細去到，他們安排我們坐中間的圓枱，但因冷氣風口對著所有中間的枱，看見所卡位已滿坐，只好找一張沒那麼大風的去坐，下次建議大家訂位時要訂卡位喔，不然就會冷死，到坐下了，我們就點了4個268的套餐，先兩來碟前菜，一碟係醬油沙律，真的偏咸，而另一碟青瓜片雞絲味道不錯，而其代的湯低了，服務員在鍋中間用白酒煮蜆及花羅，另兩湯底是番茄湯及麻辣湯，說真的打邊爐，湯底係最重要，番茄湯底係可以，而麻辣湯底，只可以說勁咸，從未試過咁咸，差到爆炸，到主菜，4個人，每人只有兩塊牛肉，兩塊豬肉，海鮮每樣一隻，其實海鮮併盤有十樣野，但由他們師父自行選擇五樣，出來有鮑魚，蝦，兩種魚片和鮮魷，想自選都冇，好想食聖子…算新鮮，味道還可以，丸類都算最有特色，味道不錯，最後散叫多幾碟餸，最後上了甜品木康布丁，奶多，未食過這樣的木康布丁，總體不過不失，但應該都不會再來，用這價錢，真的有很多選擇，招牌麻辣湯底最失敗，咁算唔算拆自己招牌....哈哈。