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2014-11-04
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一直都想來吃, 今晚有機會了, 約八時半到達還要等位啊~~~幸好只是等了一會兒.大堂位置已坐滿, 要轉入另一邊, 但這邊箱不夠空曠太焗促所以回音真是很勁, 還有當晚有一部冷氣壞了, 而這邊都差不多坐滿人.雖然多人但起菜還算可以, 先送上一碗酸辣湯普普通通, 味道可以重一點, 加上不太夠熱, 不過用料真是十足.非常薄皮, 勁多肉汁, 加上黑醋真是絕配~~~~~~~~~~~~份量適中, 只歉蛋白不夠, 不過飯炒得不太好, 不是明顯粒粒分明, 有野還黏在一起.辣度適合港人口味, 但味道真是很香只是鹹了點, 但送飯一流~~湯底不能太辣因不是人人都能吃到這程度, 所以辣度適中, 牛肉頗多, 麵質不錯不會過淋而家份量很多.最期待的, 但亦令我失望, 失望在於皮~太厚了加上太油....為何會用這隻皮呢???跟內裏的肉汁有些不夾.熱辣熱肉汁豐富只可惜這饀餅導致扣了不少分數~
大堂位置已坐滿, 要轉入另一邊, 但這邊箱不夠空曠太焗促所以回音真是很勁, 還有當晚有一部冷氣壞了, 而這邊都差不多坐滿人.
雖然多人但起菜還算可以, 先送上一碗酸辣湯
普普通通, 味道可以重一點, 加上不太夠熱, 不過用料真是十足.
非常薄皮, 勁多肉汁, 加上黑醋真是絕配~~~~~~~~~~~~
份量適中, 只歉蛋白不夠, 不過飯炒得不太好, 不是明顯粒粒分明, 有野還黏在一起.
辣度適合港人口味, 但味道真是很香只是鹹了點, 但送飯一流~~
湯底不能太辣因不是人人都能吃到這程度, 所以辣度適中, 牛肉頗多, 麵質不錯不會過淋而家份量很多.
最期待的, 但亦令我失望, 失望在於皮~太厚了加上太油....為何會用這隻皮呢???跟內裏的肉汁有些不夾.
熱辣熱肉汁豐富只可惜這饀餅導致扣了不少分數~
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