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2022-01-04
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今年選了這兒吃午餐慶祝生日，很久沒來，餐廳已重新裝修過，看上去年輕時尚。今天陽光普照，開揚的落地玻璃窗把室外的陽光透射到餐廳內，坐在窗旁進餐感覺有點熱呢。除了環境佳，取餐的地方也分明，各類食品擺放位置清晰，取用方便，有些食物由職員負責分給你，員工服務態度良好。對於今餐吃過的食物有以下評價。蘑菇忌廉湯，湯入口綿密軟滑，打碎了的蘑菇充滿湯內，香味濃郁。牛油香草田雞腿，田雞腿肉質可以，不會太鞋口，混和牛油香草同煮，香氣濃郁。煎巴馬火腿鱸魚，巴馬火腿片得很薄拿有鹹味補充了鱸魚的淡味，魚肉嫩滑骨少。炭燒牛仔骨，小小一件牛仔骨，肉位很多，有咬口，燒得不乾身，保存油份。燒牛肉配芥末及粉紅椒粒，肉色帶嫩紅，肉質紋路縱橫，容易切開，口感結實。喜歡吃芝士，這裡有Camenbert 和Bire，兩款都很好味。海鮮類品種不多，只有半殼扇貝、翡翠螺、海蝦、智利青口和蟹拑。半殼扇貝煮熟後變得很細小，不怎麼好吃。螺肉爽口，蟹拑啖啖肉。魚生吃了三文魚、吞拿魚，鮮甜嫩滑。點心類，蝦餃，皮與餡料容易分離，用筷子要小心夾起來，蝦肉不夠爽口。冬菇雞肉燒賣，厚實小粒，味道一般。泰式沙律品種多，有青木瓜沙律、柚子蝦沙律、牛肉沙律
除了環境佳，取餐的地方也分明，各類食品擺放位置清晰，取用方便，有些食物由職員負責分給你，員工服務態度良好。
對於今餐吃過的食物有以下評價。
蘑菇忌廉湯，湯入口綿密軟滑，打碎了的蘑菇充滿湯內，香味濃郁。
牛油香草田雞腿，田雞腿肉質可以，不會太鞋口，混和牛油香草同煮，香氣濃郁。
煎巴馬火腿鱸魚，巴馬火腿片得很薄拿有鹹味補充了鱸魚的淡味，魚肉嫩滑骨少。
炭燒牛仔骨，小小一件牛仔骨，肉位很多，有咬口，燒得不乾身，保存油份。
燒牛肉配芥末及粉紅椒粒，肉色帶嫩紅，肉質紋路縱橫，容易切開，口感結實。
喜歡吃芝士，這裡有Camenbert 和Bire，兩款都很好味。
海鮮類品種不多，只有半殼扇貝、翡翠螺、海蝦、智利青口和蟹拑。半殼扇貝煮熟後變得很細小，不怎麼好吃。螺肉爽口，蟹拑啖啖肉。
魚生吃了三文魚、吞拿魚，鮮甜嫩滑。
點心類，蝦餃，皮與餡料容易分離，用筷子要小心夾起來，蝦肉不夠爽口。冬菇雞肉燒賣，厚實小粒，味道一般。
泰式沙律品種多，有青木瓜沙律、柚子蝦沙律、牛肉沙律、雞肉碎沙律，鳳爪沙律。每款都有特式，各樣取一點，酸酸甜甜的味道和七彩繽紛的香料配搭，令人吃得開胃又愉快。
甜品櫃有12款不同甜食，選了六款吃，味道很好。每口蛋糕都軟滑綿密，朱古力味的蛋糕，朱古力香濃豐富。
水果以瓜類為主，哈蜜瓜，蜜瓜和西瓜都清甜。
還有些菜式是沒有吃，如麵檔，印度食品，壽司類，Movenpick雪糕。
飲品有奶茶、咖啡、檸茶、檸水，全部冷熱任飲，由水吧職員即時沖調。
總的來說午市自助餐雖然沒有什麼貴價食材，但供應的食品多樣化，味道也可以，用餐環境整潔，價格適中，平日來，人流不多，坐得舒服可以慢慢歎和朋友聊天。
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