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2019-11-08
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香港的餐廳少有園景,有園景的,也未必有這裏的花園夜境浪漫、有情調。我們怕與昆蟲共食,只在環境普通的室內進餐。我們5人共點了5款食物:周打魚湯 少見的creamy,卻不會黏、不會結塊,難得!鮮蟹肉焗釀大蘑菇 味道是不錯的,就是吃不到鮮蟹肉。法國焗田螺(1打)薯蓉多,但乾。黑松露汁海膽帶子意粉黑松露味淡,意粉未煮透,而且完全吃不到海膽。本來是想要燒安格斯西冷扒(12oz) ($290) ,店員卻說沒有,推薦我們吃燒美國有骨西冷扒(36oz) 。想吃牛扒的我們只好點價格較高昂的後者。牛扒也算是不負店員的推薦,肉味濃,肉質很好。伴隨牛扒的有燒汁、黑椒汁、芥辣共3款,每款都好吃。雖然要求了五成熟,但牛扒看來只有三、四成熟。我實在吃不慣這麼生,因此我們吃了一半後,便讓店員拿回廚房煮熟一點。店員整碟拿走,之後用了另一隻較小的碟盛牛扒出來,沒收了薯仔及沙律菜。整體而言,這裏的食物質素一般,只有西冷扒—如同其價錢一樣——「突圍而出」。最值得欣賞的是店員主動提出幫我們切蘑菇和牛扒。
我們5人共點了5款食物:
周打魚湯
少見的creamy,卻不會黏、不會結塊,難得! 鮮蟹肉焗釀大蘑菇
味道是不錯的,就是吃不到鮮蟹肉。 法國焗田螺(1打)
薯蓉多,但乾。
$98
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黑松露味淡,意粉未煮透,而且完全吃不到海膽。
$138
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$690
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雖然要求了五成熟,但牛扒看來只有三、四成熟。
我實在吃不慣這麼生,因此我們吃了一半後,便讓店員拿回廚房煮熟一點。
店員整碟拿走,之後用了另一隻較小的碟盛牛扒出來,沒收了薯仔及沙律菜。
整體而言,這裏的食物質素一般,只有西冷扒—如同其價錢一樣——「突圍而出」。
最值得欣賞的是店員主動提出幫我們切蘑菇和牛扒。
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