Etna (已結業)

我很喜歡光顧天后一帶的餐廳，靜中帶旺，食物質素不落俗套。餐廳很大，設有前後兩個花園，前花園方便顧客把酒談心，後花園方便顧客開派對。chill time 由12pm to 8pm ，$368 可以有兩瓶紅酒套裝，很優惠。餐牌有前菜、主菜、甜品和各式各樣的酒。⭐️tuna carpaccio$148生吞拿魚厚度適中，加上西芹絲做點綴，賣相不錯。吞拿魚片入口爽口，配上香橙肉，口感香甜，是不錯的前菜。⭐️Baked Stuffed Crab Shell$148焗蟹殼塞滿了絲絲的蟹肉，入口啖啖鮮美的蟹肉令人感覺十分滿足，加上千島醬調味，滋味滿分！⭐️sea urchin linguine$268海膽扁意粉也十分出色，意粉入口滿是海膽的甘甜，相信海膽落得不少才有鮮甜的味道，簡單的食材卻有不簡單的味道。⭐️pan seared sea bass$248香煎鱸魚份量不小，肉質紮實飽滿，入口大大塊，魚味香淡，滿足了我的胃口。⭐️etna‘tiramisu’$78最後怎少得了tiramisu ，同樣下了心思。頂層的提拉米蘇加入脆米和爆炸糖，入口香滑之餘又有爆炸糖的驚喜。▫️這家餐廳的環境清淨，菜式又有心思，值得一試。