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2019-10-14
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環境寧靜舒服岩哂拍拖/ 同朋友傾下計之前就試左《tasting menu 》$398 +10%service charge紅菜頭凍湯配沙甸魚： 甜甜地凍凍地 配埋沙甸魚作為開胃菜色香味口感一流👍🏻.醃製鯷魚配烤紅椒堅果醬： 口感清爽不膩.手切郊外穀飼伊比利亞火腿（36個月）配西班牙蕃茄多士： 油脂咸香適中 作為全球頂級黑豬之一 絕非浪得虛名 配埋蕃茄多士令口感清爽.慢煮伊比亞豬臉頰： 係我食過最好食既pork cheek 肉質鬆軟 入口即化 🤤🤤🤤.網燒12安士西班牙安格斯牛肩胛肉小排： 剛剛好既medium. 雖然驚喜不大 但肉質口感絕對一流！.加泰隆尼亞忌廉撻配咖啡雪糕： 食到最後就係 連甜品都咁精緻 好味 大滿足♥️♥️.順帶一提reservaiberica_kitchen 係來自西班牙巴塞隆拿伊比利亞火腿品牌 Reserva lbérica 於香港開設全球首間concept store絕對值得一試🤟🏻🤟🏻
之前就試左《tasting menu 》$398 +10%service charge
紅菜頭凍湯配沙甸魚： 甜甜地凍凍地 配埋沙甸魚作為開胃菜色香味口感一流👍🏻
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醃製鯷魚配烤紅椒堅果醬： 口感清爽不膩
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手切郊外穀飼伊比利亞火腿（36個月）配西班牙蕃茄多士： 油脂咸香適中 作為全球頂級黑豬之一 絕非浪得虛名 配埋蕃茄多士令口感清爽
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慢煮伊比亞豬臉頰： 係我食過最好食既pork cheek 肉質鬆軟 入口即化 🤤🤤🤤
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網燒12安士西班牙安格斯牛肩胛肉小排： 剛剛好既medium. 雖然驚喜不大 但肉質口感絕對一流！
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加泰隆尼亞忌廉撻配咖啡雪糕： 食到最後就係 連甜品都咁精緻 好味 大滿足♥️♥️
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順帶一提reservaiberica_kitchen 係來自西班牙巴塞隆拿伊比利亞火腿品牌 Reserva lbérica 於香港開設全球首間concept store
絕對值得一試🤟🏻🤟🏻
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