影片
更多
2019-12-24
367 瀏覽
天時涼涼凍凍地， 又係我呢個個邊爐達人出去搵邊爐食今次就去左紅磡站附近， 聽講話用料靚加新裝修， 反正之後都順路有野做就去試下。 我呢就個人喜好鍾意重口味， 所以食佢雞煲（我對雞煲好有要求）環境幾乾淨， 新裝修得幾好。 待應都快手。 真係想講聲唔好意思， 我朋友手殘， d配料跌到四圍係， 係你地先咁快手抹返乾淨晒。 首先黎左個小食， 椒鹽九肚魚。呢個椒鹽九肚魚真係不得之了， 炸得又熱又脆之外， 大廚仲一絲不苟咁起晒d骨。我真係未食過咁好食既九肚魚， 平時都好多骨（雖然係食得既）之後當然上左個秘制醬雞煲， 仲順手上埋其他火鍋料黎。 個雞煲本來都冇乜野， 但當個煲一滾， 一打開， 我諗係成間鋪都會聞倒佢個陣雞煲味。 睇倒滾晒熱辣辣。 D醬汁岩岩好， 唔太咸， 夠黏可以痴住係雞上面。 雞既量都夠多,都好嫩。 可以大中細辣， 叫左個中辣， 都岩岩好， 下次試大辣。不得不提就係個牛， 叫左個小牛排， 真係好大碟（比想像中大碟， 外面好多都好孤寒）都比一般厚切， 所以都幾抵。 手打墨丸， 韭菜餃同雲吞都正常， 但都比外面大粒大隻。 而佢個黑松露牛丸就真係好足料， 未煮已經聞倒陣香味。 如果唔食黑松
今次就去左紅磡站附近， 聽講話用料靚加新裝修， 反正之後都順路有野做就去試下。
我呢就個人喜好鍾意重口味， 所以食佢雞煲（我對雞煲好有要求）
環境幾乾淨， 新裝修得幾好。 待應都快手。 真係想講聲唔好意思， 我朋友手殘， d配料跌到四圍係， 係你地先咁快手抹返乾淨晒。 首先黎左個小食， 椒鹽九肚魚。
呢個椒鹽九肚魚真係不得之了， 炸得又熱又脆之外， 大廚仲一絲不苟咁起晒d骨。
我真係未食過咁好食既九肚魚， 平時都好多骨（雖然係食得既）
之後當然上左個秘制醬雞煲， 仲順手上埋其他火鍋料黎。
個雞煲本來都冇乜野， 但當個煲一滾， 一打開， 我諗係成間鋪都會聞倒佢個陣雞煲味。 睇倒滾晒熱辣辣。
D醬汁岩岩好， 唔太咸， 夠黏可以痴住係雞上面。 雞既量都夠多,都好嫩。 可以大中細辣， 叫左個中辣， 都岩岩好， 下次試大辣。
不得不提就係個牛， 叫左個小牛排， 真係好大碟（比想像中大碟， 外面好多都好孤寒）都比一般厚切， 所以都幾抵。
手打墨丸， 韭菜餃同雲吞都正常， 但都比外面大粒大隻。 而佢個黑松露牛丸就真係好足料， 未煮已經聞倒陣香味。 如果唔食黑松露嘅人就要小心啊喇。
個自制竹庶水都好好飲， 老闆仲服待周道勁好人。
張貼
