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2024-10-07
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紅橋出名多野食，而今日朋友想食西餐，所以就揀左Pillowtalk Restaurant & Bar。當日我地無提前訂座，但幸運地成功WALK-IN。餐廳內約有10張餐枱及2張室外枱，如果不介意室外環境，室外都係一個讓人放鬆，CHILL下的選擇。餐廳環境非常有氣氛，燈光昏暗，裝潢帶點舊派，營造左一種慢活、放鬆、舒服氣氛。當日鄰近中秋節，餐廳員工較少，因此要稍微等候，但上菜速度亦正常黑松露湯與蒜蓉多士黑松露香氣濃郁，所以飲落去都較重味及濃厚，蒜蓉多士沒有特別地方，中規中矩美國安格斯肉眼扒配薯角點了五成熟的肉眼，但食落實際感覺似七成，切肉眼時要較用力。食後感肉質較韌及較少肉汁，但牛扒份量的確相當大份，而配菜的薯角無咩色水同比較凍，但份量黎講都大份Pillowtalk 5色煲仔飯煲仔飯的海鮮相當豐富，但當中的蝦、帶子、鮑魚則中規中矩，正常調味及味道，而蝦係有處理剝殻，值得一讚。令人最滿意係當中的蟹膏，濃郁帶有蟹鮮味，夾合埋飯入面的黑松露，令到味道非常濃厚，對於重口味的人係一大亮點
黑松露湯與蒜蓉多士黑松露香氣濃郁，所以飲落去都較重味及濃厚，蒜蓉多士沒有特別地方，中規中矩
美國安格斯肉眼扒配薯角點了五成熟的肉眼，但食落實際感覺似七成，切肉眼時要較用力。食後感肉質較韌及較少肉汁，但牛扒份量的確相當大份，而配菜的薯角無咩色水同比較凍，但份量黎講都大份
Pillowtalk 5色煲仔飯煲仔飯的海鮮相當豐富，但當中的蝦、帶子、鮑魚則中規中矩，正常調味及味道，而蝦係有處理剝殻，值得一讚。令人最滿意係當中的蟹膏，濃郁帶有蟹鮮味，夾合埋飯入面的黑松露，令到味道非常濃厚，對於重口味的人係一大亮點
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