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2017-09-12
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琴晚係花園城食晚飯，試咗一間有品味質素幾好的餐廳！先講環境，好懷舊的背景裝修，配合偏暗燈光，同三五好友聚會談心一流～首先上的係雜菜湯，配餐包。雜菜湯好多材料，味道較其他餐廳的酸不夠啱我胃口！餐包就用了黑醋點黎食，好香好軟熟。小食叫了西班牙豬肉酥皮撻！好特別的菜式，豬肉剁成肉碎撈了香草，然後放係撻內焗熟，即order即焗，上台時酥皮仍bo bo脆，豬肉碎也好滋味，齋睇已經見到廚師的心思和手藝！主菜我係食安格斯西冷牛扒，7成熟。牛扒有成1寸厚，切開時仍保持肉汁，內面仍香嫩多汁，火喉控制方面抵讚！甜品未到已經飽飽地，不過當Apple Crumble配以雲呢拿雪糕擺在眼，即刻發揮第二個胃的功效！雪糕凍冰冰配上熱剌剌的crumble，滋味感覺簡直想再叫多一份！！值得一提係杯Coffee Mocha，苦苦地，中和返甜品的甜膩，為今晚的晚餐劃上完美句號！
先講環境，好懷舊的背景裝修，配合偏暗燈光，同三五好友聚會談心一流～
首先上的係雜菜湯，配餐包。雜菜湯好多材料，味道較其他餐廳的酸不夠啱我胃口！餐包就用了黑醋點黎食，好香好軟熟。小食叫了西班牙豬肉酥皮撻！好特別的菜式，豬肉剁成肉碎撈了香草，然後放係撻內焗熟，即order即焗，上台時酥皮仍bo bo脆，豬肉碎也好滋味，齋睇已經見到廚師的心思和手藝！
主菜我係食安格斯西冷牛扒，7成熟。牛扒有成1寸厚，切開時仍保持肉汁，內面仍香嫩多汁，火喉控制方面抵讚！
甜品未到已經飽飽地，不過當Apple Crumble配以雲呢拿雪糕擺在眼，即刻發揮第二個胃的功效！雪糕凍冰冰配上熱剌剌的crumble，滋味感覺簡直想再叫多一份！！
值得一提係杯Coffee Mocha，苦苦地，中和返甜品的甜膩，為今晚的晚餐劃上完美句號！
Apple Crumble and Vanilla icecream
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Mocha coffee
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安格斯西冷扒
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西班牙豬肉腸蘇皮撻
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雜菜湯
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餐包
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安格斯西冷扒
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