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2021-06-19
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今日專登帶媽媽黎食哩間素食餐廳，餐廳裝修好靚，而且環境闊落，枱與枱之間有足夠既距離，夠曬寧靜舒適。餐牌上面既選擇唔少，仲有二人餐可以揀，而我地今次就叫左以下既食物。🎈蕃茄牛油果素蟹肉千層（每日限量） $108外表超精緻，裏面有已經切碎既牛油果、素蟹肉、洋蔥，加上沙律醬，裏面既材料全部釀左係蕃茄入面，蕃茄鮮甜，上面黑色一點點既係黑醋珍珠，成道菜酸甜開胃，非常好食，推薦👍🏻🎈黑虎掌燉雞油菌燉湯 $98佢係用茶壺放湯，成件事勁優雅😆上面仲有楓葉🍁好啱打卡，燉湯味道濃郁微甜，好重菇菌味，非常滋補，飲完湯之後仲可以食埋啲湯料。🎈黃金素鵝肝球佐松露白汁 $138素鵝肝球係用大豆製成，沾上麵包糠再炸，上面亦有黑醋珍珠。外皮酥脆，內裏creamy綿軟，味道幾可亂真，醬汁好重松露既香味。🎈玫瑰叉燒 $118外表同真正既叉燒無異，連叉燒上面既紋理都整到出黎！玫瑰叉燒用麵筋製成，表皮微脆，內裏軟腍有層次，一啲都唔油膩，非常入味好食！旁邊係自家製天然玫瑰花瓣醬，蘸上醬汁玫瑰味更香，好食推薦👍🏻🎈法式素海鮮貝殼粉配素芝士汁 $128裏面啲素海鮮真係不得了！佢用蒟蒻扮蝦肉，質感真係整得好似！另外，裏面仲有粟米、豆
餐牌上面既選擇唔少，仲有二人餐可以揀，而我地今次就叫左以下既食物。
🎈蕃茄牛油果素蟹肉千層（每日限量） $108
外表超精緻，裏面有已經切碎既牛油果、素蟹肉、洋蔥，加上沙律醬，裏面既材料全部釀左係蕃茄入面，蕃茄鮮甜，上面黑色一點點既係黑醋珍珠，成道菜酸甜開胃，非常好食，推薦👍🏻
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🎈黑虎掌燉雞油菌燉湯 $98
佢係用茶壺放湯，成件事勁優雅😆上面仲有楓葉🍁好啱打卡，燉湯味道濃郁微甜，好重菇菌味，非常滋補，飲完湯之後仲可以食埋啲湯料。
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🎈黃金素鵝肝球佐松露白汁 $138
素鵝肝球係用大豆製成，沾上麵包糠再炸，上面亦有黑醋珍珠。外皮酥脆，內裏creamy綿軟，味道幾可亂真，醬汁好重松露既香味。
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🎈玫瑰叉燒 $118
外表同真正既叉燒無異，連叉燒上面既紋理都整到出黎！玫瑰叉燒用麵筋製成，表皮微脆，內裏軟腍有層次，一啲都唔油膩，非常入味好食！旁邊係自家製天然玫瑰花瓣醬，蘸上醬汁玫瑰味更香，好食推薦👍🏻
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🎈法式素海鮮貝殼粉配素芝士汁 $128
裏面啲素海鮮真係不得了！佢用蒟蒻扮蝦肉，質感真係整得好似！另外，裏面仲有粟米、豆苗同素蟹柳，素芝士汁亦creamy掛汁，味道唔錯。
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🎈雪影酪梨 $68
佢係將牛油果打成蓉製成，口感順滑，裏面仲有牛油果粒粒，有些許薑味。
🎈純素朱古力蛋糕
哩個蛋糕冇加到牛奶同雞蛋，口感比較實在，上層係cream，下層係蛋糕，朱古力味濃郁，另配有士多啤梨同藍莓。
整體黎講，哩間餐廳既環境非常舒適，而且食物真係色香味俱全，完全冇諗過素菜都可以咁好食，好推薦大家試下，不過哩間餐廳既座位非常爆滿，大家黎之前記得Book位啦！
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