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2023-01-19
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係大嶼山行完山,搭車返東涌,行經個公園,見到有間好特別既餐廳,就開係公園既中心位,真係第一次見。間餐廳係食四川野,咁岩依幾日比較凍,咁就岩晒,所以入去試試,食D辣野暖一暖先。環境方面,除左空間感十足,餐廳內裝修別出心裁,以香港懷舊風加現代感設計,播放住懷舊嘅廣東歌,非常有特色!🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹酸菜烤鱸魚 $298見天氣咁凍,就點左個烤鱸魚。鱸魚肉厚,質感結實,零腥味。廚師預先炸了鱸魚嘅表面,所以食落去好香脆。魚湯底配料仲加左水晶粉、洋蔥、酸菜、秀珍菇。整體味道恰到好處,酸菜增添了風味,食到本身魚嘅鮮味,又唔會好重口,推薦!🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹乾鍋椰菜花豆乾 $138份量好多,賣相火紅紅,辣度卻唔會蓋過所有味道,做到鮮香爽脆,好有鑊氣,配料有椰菜花、豆乾、青椒等等。十分惹味,下次呢都會再點!🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹貓耳仔 $48侍應介紹呢款前菜,好多客人都會點,所以就點呢試下。同出面嘅木耳涼拌有少少唔同,佢加左原粒嘅蒜頭,個蒜味會更加重,🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹芒果桂花冰粉冰冰涼涼嘅冰粉,加埋好清香嘅桂花糖同甜甜甜甜嘅芒果,好食!總結︰個場都幾大,環境好靚,職員既服務仲好到位,態度非
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酸菜烤鱸魚 $298
見天氣咁凍,就點左個烤鱸魚。鱸魚肉厚,質感結實,零腥味。廚師預先炸了鱸魚嘅表面,所以食落去好香脆。魚湯底配料仲加左水晶粉、洋蔥、酸菜、秀珍菇。整體味道恰到好處,酸菜增添了風味,食到本身魚嘅鮮味,又唔會好重口,推薦!
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乾鍋椰菜花豆乾 $138
份量好多,賣相火紅紅,辣度卻唔會蓋過所有味道,做到鮮香爽脆,好有鑊氣,配料有椰菜花、豆乾、青椒等等。十分惹味,下次呢都會再點!
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貓耳仔 $48
侍應介紹呢款前菜,好多客人都會點,所以就點呢試下。同出面嘅木耳涼拌有少少唔同,佢加左原粒嘅蒜頭,個蒜味會更加重,
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芒果桂花冰粉
冰冰涼涼嘅冰粉,加埋好清香嘅桂花糖同甜甜甜甜嘅芒果,好食!
總結︰個場都幾大,環境好靚,職員既服務仲好到位,態度非常有禮貌,亦會主動問客人對食物的評價。食物方面,味道唔會好重口味,唔似平時食既咁重味精,食完都唔會好口乾,好舒服。
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花椒八角
📍東涌達東路花園地舖
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