影片
更多
2019-12-25
450 瀏覽
幫襯咗成十年，由博文街到搬到嚟富貴街大鋪，睇住老闆（即係一夫當關嘅主廚）對食材同煮法嘅堅持，佢一定要用最靚，同即刻煮，每個餸菜嘅煮法都講得出佢嘅典故，對食材同煮法係瞭如指掌，一撩起佢講嘢，就有排講😂講酒又係，講得興起，就攞埋自己啲珍藏出嚟畀我哋試😋今晚我哋一行6人，訂咗克羅地亞燒原隻西班牙墨魚海鮮飯、火焰雲石板燒冰島羊扒、酥皮焗美國限量 Flat Iron 牛肩肉牧羊批、法國頂級鵝肝、白酒忌廉煮法國聖米歇爾湖藍青口、瓦鍋芝士焗法國鮮羊肉腸肉醬意大利手工意粉同西班牙紅花忌廉麵包布甸伴蜂板配雪葩。墨魚飯隻墨魚好大隻，好彈牙架，個飯有啲湯汁，好鮮味，正！但份量大，一定要人多至得。冰島羊肉味好清冇咩騷味，老闆話因為佢哋嘅飼養環境係純天然冇污染，食嘅係島上全天然嘅植物，啱曬唔中意食騷味但又想試吓羊嘅朋友👍🏻Flat Iron 又係不得了，呢種 cut 老闆功架勁，質感牛柳咁嫩，肉味都濃，大大塊，但價錢只係牛柳一半，可惜係限量，隨時冇。藍青口係佢名菜，唔駛多講。佢個鵝肝多士都出名，但今次我哋試新嘢，係法國著名農場人道飼養嘅出品，油脂甜醇，超厚，真係外脆內嫩，4個人 share 一客好啲。羊肉醬意粉
今晚我哋一行6人，訂咗克羅地亞燒原隻西班牙墨魚海鮮飯、火焰雲石板燒冰島羊扒、酥皮焗美國限量 Flat Iron 牛肩肉牧羊批、法國頂級鵝肝、白酒忌廉煮法國聖米歇爾湖藍青口、瓦鍋芝士焗法國鮮羊肉腸肉醬意大利手工意粉同西班牙紅花忌廉麵包布甸伴蜂板配雪葩。
墨魚飯隻墨魚好大隻，好彈牙架，個飯有啲湯汁，好鮮味，正！但份量大，一定要人多至得。
冰島羊肉味好清冇咩騷味，老闆話因為佢哋嘅飼養環境係純天然冇污染，食嘅係島上全天然嘅植物，啱曬唔中意食騷味但又想試吓羊嘅朋友👍🏻Flat Iron 又係不得了，呢種 cut 老闆功架勁，質感牛柳咁嫩，肉味都濃，大大塊，但價錢只係牛柳一半，可惜係限量，隨時冇。
藍青口係佢名菜，唔駛多講。佢個鵝肝多士都出名，但今次我哋試新嘢，係法國著名農場人道飼養嘅出品，油脂甜醇，超厚，真係外脆內嫩，4個人 share 一客好啲。
羊肉醬意粉，中意羊就一定勁中意，個味好複習多層次，肉味濃烈，超正！
甜品佢獨步天下，一款就夠殺，但係西班牙紅花嗰味好細膩唔係人人知咩味，總之係特別同好食，雖然佢叫多士，但個質感唔係食開嗰種多士囉。
總括嚟講，食物高質，好正。識食嘅會覺得價錢偏低抵到爛（講緊食材質量同級數），唔識嘅一開始齋望個 meun 就會覺得價錢好貴，但其實佢啲嘢份量好大嘅，全部大大份。唯一美中不足嘅，係時間，佢得一個人煮，餸菜手功複雜又製作需時，有時全場爆滿真係要等好耐，建議早一日 what's app 落定食咩，咁就冇等得咁誇張。
堅。好食👍🏻正！
克羅地亞燒原隻西班牙墨魚海鮮飯
$480
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
拿玻里 pizza
$90
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
西班牙紅花忌廉麵包布甸多士伴蜂板配雪葩
$278
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
火焰雲石板燒冰島羊扒
$380
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
西班牙紅花忌廉麵包布甸多士伴蜂板配雪葩
$278
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
卡邦尼意大利三色雲吞
$105
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
題外話/補充資料：
店員好nice，其實樓面都係得一個人，訂枱時佢已經會提你因為時間關係，最好一日前出咗菜單先。因為太多選擇，其實可以直接同佢講 budget 幾多， 想幾錢埋單，佢會寫埋菜單畀你參考😋而且佢哋好多時令 add hot item 係 meun 冇，建議請佢寫菜單參考。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
