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餐廳: The Chinese Library
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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餐廳位於正門左面一樓💁🏻‍♀️ 大館入面保留咗以前嘅面貌,沿住舊式樓梯行上去,好似穿越時空咁,好有復古味道🧞‍♂️上到一樓會見到截然不同嘅風貌,隔離statement 酒吧映入眼簾,穿過酒吧門口轉左就係The Chinese Library!雖然呢度係食中菜,但裝修設計非常之英倫風,整個餐廳主要用咗高貴嘅灰色,配上牆身同椅背嘅紋理,以及柔和嘅燈光,顯得雍容華貴。但一坐底,掂一掂張枱,咁油咁癡立立,就算叫侍應過黎抺完枱都係無分別😅 同埋佢哋只抺無餐具餐牌放置嘅地方,衞生方面真係要改善一下!Openrice 訂座精選晚市套餐有免費北京烤鴨,追問之下,原來只係套餐煙燻京鴨卷可以無限添加,無得叫佢哋個新鮮烤鴨食😕 而侍應都話唔係即切係無咁好食架!個人覺得餐廳直接寫無限添食煙燻京鴨卷會好啲,免得有誤會。見到隔離枱食即切北京烤鴨真係流哂口水呀!😖我哋最後照叫番佢哋個餐White Truffle Golden Menu $588/每位餐牌有幾個位要留意返:⚠️部分菜式有打星星係可以選擇即磨白松露喺個餸到,咁當然每一磨都係有額外收費,仲要係時價,佢餐牌上寫喺最底,到上菜問我哋加唔加時亦都無溫馨提示價錢。⚠️部
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餐廳位於正門左面一樓💁🏻‍♀️ 大館入面保留咗以前嘅面貌,沿住舊式樓梯行上去,好似穿越時空咁,好有復古味道🧞‍♂️上到一樓會見到截然不同嘅風貌,隔離statement 酒吧映入眼簾,穿過酒吧門口轉左就係The Chinese Library!
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雖然呢度係食中菜,但裝修設計非常之英倫風,整個餐廳主要用咗高貴嘅灰色,配上牆身同椅背嘅紋理,以及柔和嘅燈光,顯得雍容華貴。


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但一坐底,掂一掂張枱,咁油咁癡立立,就算叫侍應過黎抺完枱都係無分別😅 同埋佢哋只抺無餐具餐牌放置嘅地方,衞生方面真係要改善一下!



Openrice 訂座精選晚市套餐有免費北京烤鴨,追問之下,原來只係套餐煙燻京鴨卷可以無限添加,無得叫佢哋個新鮮烤鴨食😕 而侍應都話唔係即切係無咁好食架!個人覺得餐廳直接寫無限添食煙燻京鴨卷會好啲,免得有誤會。見到隔離枱食即切北京烤鴨真係流哂口水呀!😖



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我哋最後照叫番佢哋個餐White Truffle Golden Menu $588/每位


餐牌有幾個位要留意返:
⚠️部分菜式有打星星係可以選擇即磨白松露喺個餸到,咁當然每一磨都係有額外收費,仲要係時價,佢餐牌上寫喺最底,到上菜問我哋加唔加時亦都無溫馨提示價錢。
⚠️部分菜式包咗入餐牌到但有寫明要另外加錢,我哋都有加$88 叫咗份叉燒,酸菜星班片就無加到
⚠️另外可以加錢任飲三款酒之一,豐儉由人,因為我哋本身都唔飲得多,所以叫咗最平$100/位,氣泡酒正正常唔會難飲得去邊,平平哋過吓酒癮
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❤️ 法國鵪鶉燒賣 賽螃蟹鱈魚餃
法國鵪鶉燒賣 賽螃蟹鱈魚餃
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又係行fusion 路線嘅通病,熱嘅三文魚籽真係好腥,點解間間都咁玩,暫時未食到間係好食嘅!😬 但佢嘅鱈魚餃幾彈牙做得唔錯,不過味道同出面中價路線飲茶差唔多質素。
好食度:⭐️⭐️  (2/5)




❤️ 煙燻京鴨卷
煙燻京鴨卷
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個卷皮好重鹼水味,好似食緊啲化學嘢落肚咁,重到我完全無理到個鴨羶唔羶,醬汁濃唔濃,因為呢啲已經唔再重要,個皮已經令你無再想食第二舊嘅衝動,更加唔洗再諗任唔任食😶
好食度:⭐️  (1/5)




❤️ 煙燻四喜素卷
煙燻四喜素卷
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煙燻四喜素卷
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出面塊腐皮好好味,入面有冬菇絲,甘筍絲同筍絲,食落雖然清淡,但各樣食材都幾夾,食完腐皮嘅香味仲留喺個口度👌🏻
好食度:⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)




❤️ 毛牛肉
毛牛肉
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我睇英文餐牌係寫住 “wrapped in lotus leaf”,但上枱一塊葉都無,連名都係只供參考.....😗 牛肉同瓜菜切得好幼細,好掛到啲四川辣油,係幾香辣惹味,不過同喺四川店食差唔多。
好食度:⭐️⭐️✨ (2.5/5)




❤️ 殿堂叉燒 (另+$88一份)
殿堂叉燒
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食頭幾道餸時都幾後悔加錢叫叉燒,但個叉燒居然係全晚嘅高潮,口感鬆化,肥瘦適中,出面微焦,加上微甜嘅蜜糖,令人喜出望外!😜
好食度:⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)




❤️ 魚蓉羹(位上)
魚蓉羹
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魚蓉羹
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口感有啲似食緊魚粥,佢都幾多魚肉,都幾綿,幾飽肚。
好食度:⭐️⭐️⭐️ (3/5)




❤️ 豆酥蒸北海道大元貝
豆酥蒸北海道大元貝
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豆酥蒸北海道大元貝
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元貝都好大個,口感彈牙,但鮮甜味欠奉,下面有啲陳村粉,但吸唔到汁嘅精華。食完對呢道菜無咩印象🤔
好食度:⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)




❤️ 蔥油脆皮雞
蔥油脆皮雞
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賣相吸引!雞皮酥脆又薄,肉質都算嫰。經過爆香嘅蔥釋出迷人香氣,同脆皮雞真係完美嘅配搭!
好食度:⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)




❤️ 酸菜星斑片 (另+$198一份)
因為知食唔哂所以無加。




❤️ 蛋白脆米素菜炒飯
蛋白脆米素菜炒飯
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炒飯炒得好香口,粒粒分明亦夠乾身,再加上面頭嘅脆脆,令口感更加有層次。
好食度:⭐️⭐️⭐️✨  (3.5/5)




❤️ 雞汁白象牙
雞汁白象牙
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白蘆筍太淋,個口感好差,個雞汁同個蘆筍都唔係咁配合到。
好食度:⭐️⭐️ (2/5)




❤️ 柚子冰粉配朱古力米糍
柚子冰粉配朱古力米糍
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柚子冰粉配朱古力米糍
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呢個又有番啲驚喜,好似食緊好滑溜嘅啫喱,加上少少花奶唔會太甜,但又令味道唔會太單一,食落有更多嘅變化。朱古力米糍,朱古力味濃,少甜,好煙韌😋
好食度:⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)




餐廳推薦度:⭐️⭐️⭐️ (3/5)
以食中菜黎講,呢間價錢唔算平,同埋我哋呢度加啲人錢嗰度再加啲錢,埋單都覺得幾貴!🤑 不過環境係舒服嘅,但服務同衞生可以再做好啲。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-10-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$806 (晚餐)
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