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2023-09-21
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作為一個愛鰻魚的人最近看到挺多關於燒鰻魚的介紹，想不到就在我家附近原來新開了一間燒肉店也有提供原條鰻魚，而且現在還有在做套餐７折優惠，那就真的不試不行了！活宰白鰻魚餐SET A（６３８元）７折後（４４６.６元）活宰白鰻魚１條（約１斤重）１斤重真的沒什麼概念，但這裡一共有三大塊，而且肉挺厚的，感覺性價比不錯！而且單點１條要２３０元，那跟套餐的話性價比更高！鰻魚先燒肉再燒皮，約燒了４到５分鐘就可以剪開來燒，最後加上蒲燒汁再燒一下就可以吃了！吃起來外焦裡嫩的，肉質爽滑有油香，可吃出魚是新鮮的！還可以加去白胡椒來吃！至於魚骨上還帶點肉，也可以燒一下，吃起來焦香！安格斯牛頸脊４片厚切的，油花不錯，肉味香濃！厚切牛舌４片用上牛舌芯，入口很滑很嫩！極上牛五花４片薄切的，很快熟，油香十足。黑豚豬腩４片質感爽滑，豬肉味香！薩摩赤雞髀肉４片挺大件的，要燒得比較久，但雞肉味挺香。蒜蓉牛油野菌有多款不同的野菌，燒完以後吸飽蒜蓉牛油的醬汁，吃起來又香又嫩！新鮮沙律簡單一點，就兩款沙律菜加上沙律汁，吃起來爽脆。唐生菜可以包肉或鰻魚一起吃，減低油膩感！海苔米飯大量的海若加飯素，單吃就很夠味，但也可以額外加燒肉汁會更
活宰白鰻魚餐SET A（６３８元）７折後（４４６.６元）
活宰白鰻魚１條（約１斤重）
１斤重真的沒什麼概念，但這裡一共有三大塊，而且肉挺厚的，感覺性價比不錯！而且單點１條要２３０元，那跟套餐的話性價比更高！
鰻魚先燒肉再燒皮，約燒了４到５分鐘就可以剪開來燒，最後加上蒲燒汁再燒一下就可以吃了！吃起來外焦裡嫩的，肉質爽滑有油香，可吃出魚是新鮮的！還可以加去白胡椒來吃！
至於魚骨上還帶點肉，也可以燒一下，吃起來焦香！
安格斯牛頸脊４片
厚切的，油花不錯，肉味香濃！
厚切牛舌４片
用上牛舌芯，入口很滑很嫩！
極上牛五花４片
薄切的，很快熟，油香十足。
黑豚豬腩４片
質感爽滑，豬肉味香！
薩摩赤雞髀肉４片
挺大件的，要燒得比較久，但雞肉味挺香。
蒜蓉牛油野菌
有多款不同的野菌，燒完以後吸飽蒜蓉牛油的醬汁，吃起來又香又嫩！
新鮮沙律
簡單一點，就兩款沙律菜加上沙律汁，吃起來爽脆。
唐生菜
可以包肉或鰻魚一起吃，減低油膩感！
海苔米飯
大量的海若加飯素，單吃就很夠味，但也可以額外加燒肉汁會更香！
潽梅香（４８元）
口感有點像ＭＯＪＩＴＯ的，但有陣陣的話梅香，加普洱的茶香！
特大新鮮果茶（６８元）
茶底是茉莉花茶，味道清香，再加上大量的水果，其中特別加上了無花果！
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