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2019-05-05
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這天朋友的生日到了！我一早在OpenRice 預訂好位置，還有asia miles送贈呢。這日我拍的照片太多了，沒法再上傳晚飯套餐餐牌上來，我們點了一份豚肉餐「瀧」、一份是牛肉餐「極」.頭盤是一份先付，蟹膏配蒟蒻，蟹膏的鮮味濃味襯托蒟蒻的冰涷滋味，很特別接著前菜是三味菜，每樣都是精緻小小份的麵鼓湯夠熱，很清淡刺身很不錯，難得嘗到清新鮮生的拖羅聽聞此店最盛名的就是天婦羅，不得不提，他們店連醬料也十分講究的，不同的天婦羅配不同的鹽，而且一次只會有一件天婦羅，食完再煮另一件再奉上由於我們食的時間剛好是魷魚的產卵繁殖時期，所以你會在相片裡見到我們的魷魚裡面都有滿滿的春子，配襯醬汁，簡直一絕「極」的牛肉是慢煮的，口感嫩而不生，還有啖啖的牛香和烤肉味，令人好想再encore由於這裡只能上載12張相片的關係，所以我沒有把「瀧」豚肉上載到這裡。而另一道「瀧」豚肉也是慢煮，不過相對口感有點軔，太多肥膏（純粹是因為我本身不愛好肥肉）.接下來的是冰鎮冷麵，上面好似飯團的 其實是蘿蔔絲跟weishabi，很難想像幾種食材配合而成的一味菜式😅最後一定要食甜品！因為甜品就是一味烤了45分鐘的燴！蕃！薯！沒錯！烤了
這日我拍的照片太多了，沒法再上傳晚飯套餐餐牌上來，我們點了一份豚肉餐「瀧」、一份是牛肉餐「極」
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頭盤是一份先付，蟹膏配蒟蒻，蟹膏的鮮味濃味襯托蒟蒻的冰涷滋味，很特別
接著前菜是三味菜，每樣都是精緻小小份的
麵鼓湯夠熱，很清淡
刺身很不錯，難得嘗到清新鮮生的拖羅
聽聞此店最盛名的就是天婦羅，不得不提，他們店連醬料也十分講究的，不同的天婦羅配不同的鹽，而且一次只會有一件天婦羅，食完再煮另一件再奉上
由於我們食的時間剛好是魷魚的產卵繁殖時期，所以你會在相片裡見到我們的魷魚裡面都有滿滿的春子，配襯醬汁，簡直一絕
「極」的牛肉是慢煮的，口感嫩而不生，還有啖啖的牛香和烤肉味，令人好想再encore
由於這裡只能上載12張相片的關係，所以我沒有把「瀧」豚肉上載到這裡。
而另一道「瀧」豚肉也是慢煮，不過相對口感有點軔，太多肥膏（純粹是因為我本身不愛好肥肉）
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接下來的是冰鎮冷麵，上面好似飯團的 其實是蘿蔔絲跟weishabi，很難想像幾種食材配合而成的一味菜式😅
最後一定要食甜品！因為甜品就是一味烤了45分鐘的
燴！
蕃！
薯！
沒錯！烤了45分鐘的蕃薯，造成外皮脆裡面軟的效果，添些白糖，一咬下去🍠🍠
真的不得了，好好味呀！
店員的服務態度也很好，令客人有賓至如歸的感覺，每一道菜在食之前也會先介紹食材，味道，食法，務求使你覺得滿足☺️☺️食完覺得自己味蕾的觸覺又更上一層樓了！
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