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2015-01-21
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很久都沒有來過銅鑼灣食飯了，最近朋友去過旺角 HeSheEat Cafe 食飯，覺得味道不錯，於是她提議我們去銅鑼灣的店舖試試，於是我們三個女生，在星期五的晚上來到銅鑼灣 HeSheEat Cafe 食飯了。我們三個很喜歡美食的女生，不經不覺便叫了 7 個菜~首先來一壼熱的有機伯爵茶。伯爵茶很有茶香，可是因為沒有蠟燭之類的東西保持溫度，所以很快便待涼了，需要努煩侍應不時來加熱水。我們看見隔離位吃著很炸脆的炸雞翼，於是我們都叫了一碟。這碟炸雞翼的皮炸得十分香脆，即使放置了 10 多分鐘，皮仍然很脆卜卜的，還帶有少許辣味，雞肉的肉汁仍然保留著，沒有太乾亦煮得剛剛熟，肉汁很嫩滑，配上韓式辣醬，相當惹味~接著來了 All Day Brunch。食物的選擇都頗 flexible，可以選擇 7 至 9 種食物。我們今次叫了 9 種。法包在切的時候還以為很硬，但原來咬下去，卻覺得很暖很香脆而不硬。其中尤其喜歡粟米餅，除了十分香脆之外，味道也相當有層次感。炒蛋煮得剛剛好，保留了相當多蛋汁，入口即溶，口感很軟滑。之後來了店舖的皇牌菜：HeSheEat Burger。首先要一讚的是薯條很長、很粗切和很炸脆
我們三個很喜歡美食的女生，不經不覺便叫了 7 個菜~
首先來一壼熱的有機伯爵茶。伯爵茶很有茶香，可是因為沒有蠟燭之類的東西保持溫度，所以很快便待涼了，需要努煩侍應不時來加熱水。
有機伯爵茶
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炸雞翼配韓式辣醬
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9-items Brunch
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稍為美中不足的是，今次漢堡扒看起來很 juicy，可是吃進去卻覺得有點乾。
墨魚汁魷魚扁意粉，都是我推介的。配菜魷足份量充足，魷魚肉質鮮美，意粉十分彈牙入味，用了油來煮但是卻沒有油膩感，混合了香草的香味，加上多片蕃茄仔，味道都幾多元化。
墨魚汁魷魚扁意粉
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芝士蛋糕泡沫
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櫻花草莓奶凍
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暖呼呼的綠茶蛋糕有少少茶澀味，雖然有少許不習慣，倒跟隔離的冰凍豆腐雪糕的清甜，造成完美的配搭。冰凍的雪糕都不會很快溶，軟硬適中，帶清甜的味道中和了綠茶澀味。
綠茶心太軟
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綠茶心太軟
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