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2018-12-20
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同幾個朋友o係附近食完飯,朋友話好掛住【茶木】既磚塊甜品,於是就去左呢度食。朋友A叫左「草莓香草蜜糖磚塊」,果然無令大家失望,真係Keep到水準,香口鬆脆既厚多士磚塊,每一塊都滲滿了香濃既牛油香味,而且很有咬口,新鮮草莓很足料,放滿了整整每一層的磚塊吐司上。而我則選了「香芒鮮果拿破崙」(唔知有無記錯個名),傳統的拿破崙由三層酥皮夾着兩層吉士醬及鮮果而成。 雖然拿破崙是很普遍的甜品, 但真正好吃的, 卻不易吃到。呢度選用了新鮮水果與奶油製造的獨特香脆的層次,將傳統法式甜品提升了另一個層次。
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