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2008-08-07
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上完Cooking Class, 就等家姐放工一起晚飯。七時左右便入座, 不用等位。環境好和諧, 裝潢都幾靚, 獨立式的卡位最為舒服。前菜和主菜都Okay, 可惜飯後甜品卻令人失望, 無誠意可言。豪華壽司盛盒($54)：三款壽司, 每款兩件。灸燒帶子～帶子都幾鮮, 帶子上面放有芒果、蟹籽, 飯中間也夾着芒果, 味道酸酸甜甜, 兩者幾配合。鮭魚海鮮～鮭魚味道像三文魚和吞拿魚的混合版, 配上蔥和蟹籽一起吃, 不錯, 但鮭魚份量略少。 鰻魚～三者之中比較出色的一款, 鰻魚軟身, 加上醬汁燒得入味飯軟熟, 不會太黏也不太散, 軟實度適中。薯仔年糕餅($24)：一般。我和家姐不約而同說：「無味既!」每件薯仔年糕餅上只有一滴醬汁, 旁邊配上牛油, 牛油作用令其更香口, 但其實它本身炸過已香口了, 所以加了牛油後沒大幫助。薯味卻不突出, 唯一讚的是年糕餅好煙韌, 口感良好。盛岡冷麵($42)：推介之作。冷麵爽口彈牙, 配料有泡菜、蛋、甘荀、菠菜、芽菜, 好FRESH, 上檯時附上醋一支, 加入冷麵, 酸酸地, 醒胃。冷麵上加上冰塊, 保持麵的質感, 吃到尾依然彈牙。廣島燒餅(豚肉、蝦)($42)：
豪華壽司盛盒($54)：三款壽司, 每款兩件。灸燒帶子～帶子都幾鮮, 帶子上面放有芒果、蟹籽, 飯中間也夾着芒果, 味道酸酸甜甜, 兩者幾配合。鮭魚海鮮～鮭魚味道像三文魚和吞拿魚的混合版, 配上蔥和蟹籽一起吃, 不錯, 但鮭魚份量略少。 鰻魚～三者之中比較出色的一款, 鰻魚軟身, 加上醬汁燒得入味飯軟熟, 不會太黏也不太散, 軟實度適中。
薯仔年糕餅($24)：一般。我和家姐不約而同說：「無味既!」每件薯仔年糕餅上只有一滴醬汁, 旁邊配上牛油, 牛油作用令其更香口, 但其實它本身炸過已香口了, 所以加了牛油後沒大幫助。薯味卻不突出, 唯一讚的是年糕餅好煙韌, 口感良好。
盛岡冷麵($42)：推介之作。冷麵爽口彈牙, 配料有泡菜、蛋、甘荀、菠菜、芽菜, 好FRESH, 上檯時附上醋一支, 加入冷麵, 酸酸地, 醒胃。冷麵上加上冰塊, 保持麵的質感, 吃到尾依然彈牙。
廣島燒餅(豚肉、蝦)($42)：燒餅幾厚身, 不會太糊, 幾好, 夾雜拉麵條、洋蔥、大量椰菜、數隻小蝦和兩片豚肉(又一妹仔大過主人婆), 面頭淋上醬汁, 放了木魚絲, , 好惹味, 可以一試。
抹茶雪糕餡蜜丸子($19)：一早知道和民D PORTION會好細, 甜品也一樣, 果然夠的骰, 賣相和味道同樣不討好, 雪糕上檯已是半溶狀態, 丸子好粉, 一點也不煙韌, CREAM又稀, 好不滿意。抹茶迷的家姐吃了一半已放棄。
豆腐芒果($19)：前後等了十五分鐘也沒來, 原來漏了單, SERVER說現在才弄要再等三分鐘, 好吧, 希望這次沒失望喇。結果一樣, 又一無誠意之作。芒果好酸, 豆腐帶杏仁味, 可惜跟芒果並不配搭....
甜品是令人開心的食物, 可惜是次吃罷令人好不暢快, 希望在這方面有所改善吧。幸好前菜和主菜都不錯, 拉番分。這裡服務OK, 但人手明顯不足, 想找個SERVER也困難。
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