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2019-02-28
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是日初四，既然是"初四咁既樣"，就當然需要些精神食糧！下班後我和同事決定豁出去，要吃甜品作晚餐！那麼邪惡...選點健康點的吧！堅尼地城的半糖主義或許是最合適的，半糖嘛！美美的黑板，精緻的裝飾，很有少女風。餐牌上每一種看起來都很好吃的樣子，中西式的都有得吃。特別之處是上面會列出主要材料。先來較輕盈的伯爵茶燉蛋。這道甜品用的是稀少糖，是零卡路里的喔！所以糖面沒有焦糖的效果，味道也相對清甜，水果的酸味跟這甜味平衡得宜。伯爵茶燉蛋的質感很滑溜又creamy，入口嫩嫩的，茶味香濃，整個配搭的口感豐富。第二道是我期待的豆乳拿破崙，除了本體，還有幼滑又豆味重的豆腐雪糕，以及煙靭有咬口的日式小丸子，有驚喜！三層的拿破崙每一層都很厚，能看到每厚層間有好多分層，看到都知到鬆化！很脆的關係，整份切半也頗容易。咬下去脆卜卜，蛋味突出帶微甜味。豆乳慕絲質感棉密幼滑，豆味香濃，跟香脆的餅層好夾最後呢，就是最飽肚的窩夫！它的份量不少，還有濃香朱古力雪糕、朱古力醬和棉棉的忌廉。朱古力窩夫用料量十足，有鬆軟的質感。切開後中心也是深啡色的，充滿濃郁黑朱古力味，甘香的味道不會很甜！兩個人就這樣吃了三道甜品，不到200元，身
堅尼地城的半糖主義或許是最合適的，半糖嘛！
美美的黑板，精緻的裝飾，很有少女風。
餐牌上每一種看起來都很好吃的樣子，中西式的都有得吃。特別之處是上面會列出主要材料。
先來較輕盈的伯爵茶燉蛋。這道甜品用的是稀少糖，是零卡路里的喔！所以糖面沒有焦糖的效果，味道也相對清甜，水果的酸味跟這甜味平衡得宜。
伯爵茶燉蛋
$50
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伯爵茶燉蛋的質感很滑溜又creamy，入口嫩嫩的，茶味香濃，整個配搭的口感豐富。
第二道是我期待的豆乳拿破崙，除了本體，還有幼滑又豆味重的豆腐雪糕，以及煙靭有咬口的日式小丸子，有驚喜！
豆乳拿破崙
$68
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三層的拿破崙每一層都很厚，能看到每厚層間有好多分層，看到都知到鬆化！
很脆的關係，整份切半也頗容易。咬下去脆卜卜，蛋味突出帶微甜味。豆乳慕絲質感棉密幼滑，豆味香濃，跟香脆的餅層好夾
最後呢，就是最飽肚的窩夫！它的份量不少，還有濃香朱古力雪糕、朱古力醬和棉棉的忌廉。
朱古力窩夫
$65
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朱古力窩夫用料量十足，有鬆軟的質感。切開後中心也是深啡色的，充滿濃郁黑朱古力味，甘香的味道不會很甜！
兩個人就這樣吃了三道甜品，不到200元，身心滿足！偶爾放縱一下也不錯喔
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