Rice Paper (已結業)

從前的Rice Paper 和同為美心期下的Thai Basil 供應的食物款式明顯不同，但不知現在為何路線愈走愈近！Rice Paper的Menu中特色的選擇少了很多，如我最懷念的牛肉七味及菠蘿臘腸米紙卷都不見影蹤。是晚叫了大蝦米紙卷 ($72)，蝦仁份量不少，但由於中間的青瓜絲太多，吃起來蝦肉味就不夠突出，也因太大卷的關係而變得不夠骨子，沾米卷的醋酸汁卻不錯，加了些小辣椒粒，更醒神刺激。越南牛油雞翼 ($68，六隻) 當然是必試小食，這兒的雞翼脆皮較薄，不及清庭的卜卜脆及散發出誘人的牛油香氣，不過肉質算滑溜及有肉汁，加些青檸汁後會有煥然一新的感覺。醬汁炆鴨 ($128) 則有些中式烹調的感覺，醬汁香濃，可送飯，但鴨件尚未入味，且鴨肉本身肉味不濃郁！叫越式咖哩配法包應是較好的主菜選擇。XO醬雞柳炒泰米 ($88)，炒的竟是金邊粉，泰國不是也有幼米粉的嗎? 味道算不過不失，金邊粉較黏糊，炒得不乾身，叫了小辣，但辣味卻不可小覷。今次點的餸式味道普通，位處同一商場的金牛苑可能價錢略貴，但就較有越南風味及可口許多。幸而，Rice Paper的西式甜品賣相討好，注入熱帶風情，為其扳回不少分數。