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2019-06-18
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之前就聽說Cafe Landmark的龍蝦麵很好吃，晚上快八點來到餐廳，不用等就有位子，安排的沙發位很舒服，俯瞰整個置地廣場其他座位也很寬敞附上的餐前麵包，共有四款Caesar Salad 200這盤凱薩沙拉特別的是放上一顆水波蛋，吃的時候將菜和蛋黃混在一起，但是菜單上明明寫的有「銀魚柳」（後來才看到），我們在吃的時候完全沒吃到？！應該是廚房忘了放吧，兩百元吃這盤沙拉真心覺得不太值得，只有菜、蛋和起司碎Boston Lobster Linguine 290招牌的「波士頓龍蝦義大利幼麵」飄散著龍蝦與奶油的香氣，龍蝦肉已經起殼，可以直接大口大口的吃半隻的龍蝦非常新鮮，肉質有彈性，熟度煮的剛剛好，不會太老細扁麵吸附了龍蝦奶油醬汁，麵條根根分明又濕潤，奶油醬汁融合龍蝦的味道，「蝦味」農漁，調味上淡了一點，所以吃到最後都不膩！真的是招牌必點之作Abalone Stir-fried Angel Hair 250這道「鮑魚炒天使麵」結合了中式與西式，天使麵是最細的義大利麵就像天使的頭髮一樣，口感像是中式的麵線細又軟，主角鮑魚切成薄片，而鮑魚汁當作整體的調味，味道蠻淡雅的，醬汁稍嫌不足，使得麵吃起來很
其他座位也很寬敞
附上的餐前麵包，共有四款
Caesar Salad 200
這盤凱薩沙拉特別的是放上一顆水波蛋，吃的時候將菜和蛋黃混在一起，但是菜單上明明寫的有「銀魚柳」（後來才看到），我們在吃的時候完全沒吃到？！應該是廚房忘了放吧，兩百元吃這盤沙拉真心覺得不太值得，只有菜、蛋和起司碎
Caesar Salad
$200
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Boston Lobster Linguine 290
招牌的「波士頓龍蝦義大利幼麵」飄散著龍蝦與奶油的香氣，龍蝦肉已經起殼，可以直接大口大口的吃
半隻的龍蝦非常新鮮，肉質有彈性，熟度煮的剛剛好，不會太老
細扁麵吸附了龍蝦奶油醬汁，麵條根根分明又濕潤，奶油醬汁融合龍蝦的味道，「蝦味」農漁，調味上淡了一點，所以吃到最後都不膩！
真的是招牌必點之作
Boston Lobster Linguine
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Boston Lobster Linguine
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Boston Lobster Linguine
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Abalone Stir-fried Angel Hair 250
這道「鮑魚炒天使麵」結合了中式與西式，天使麵是最細的義大利麵就像天使的頭髮一樣，口感像是中式的麵線細又軟，主角鮑魚切成薄片，而鮑魚汁當作整體的調味，味道蠻淡雅的，醬汁稍嫌不足，使得麵吃起來很乾，炒麵炒得不均勻還結成塊狀，配菜有香菇、芽菜和蘆筍等，蘆筍擺在一旁非常突兀
Abalone Stir-fried Angel Hair
$250
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Mango Napoleon 85
兩道甜品擺盤都很精緻，拍照很好看這個拿破崙長相很特別，圓圓的跟傳統方方正正長條狀的很不一樣，而且放入一大塊的芒果，中間塗上少許的馬士卡邦起司，用薄脆的酥皮夾起來，整個一起吃滿滿新鮮芒果的味道，芒果香氣十足又甜，脆脆的酥皮增添層次感，而起司的味道就被蓋過了，香草義式雪糕香草味濃不死甜，配拿破崙吃也很棒
Mango Napoleon
$85
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Dark Chocolate Molten Cake 80
「軟心暖黑朱古力蛋糕」其實就是心太軟，一切下去巧克力緩緩流出，非常誘人，冰凍的香草雪糕加上熱騰騰的蛋糕一冷一熱超美味
巧克力的味道濃郁，旁邊酸甜的莓果有解膩效果
Dark Chocolate Molten Cake
$80
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Dark Chocolate Molten Cake
$80
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