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2017-09-07
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男朋友生日，我地去食打邊爐慶祝。餐牌上有好多選擇，相量後我地選了約170 元的餐。點了湯底後，店員送上一瓶沙薑和青檸，增加海南風味。 沙薑的香氣很濃烈，不會辣。不自覺的就在豉油中拿來當前菜吃。水滾了把雞件都放進湯中，一鑊熟😳。原因是用雞隻淆湯，令湯底充滿椰子雞的味道。先飲一啖湯，湯底十分清甜！椰子跟雞的味道很搭配，而且很滋補。牛肉不算是最頂級，但我們食得開心，半肥半瘦有油花，都算係咁。牛肉顏色亮麗，食落都重牛味。牛舌是薄切，牛舌會煙靭點，有獨有的風味，不會太大椰子香味。話哂都是生日，我們加了刺身任食，男友最中意食三文魚，呢度三文魚夠肥，不過魚生未夠軟。咁就同男友過咗第一個生日啦，希望下年會繼續一齊過第二個、第三個生日啦！
餐牌上有好多選擇，相量後我地選了約170 元的餐。
點了湯底後，店員送上一瓶沙薑和青檸，增加海南風味。 沙薑的香氣很濃烈，不會辣。不自覺的就在豉油中拿來當前菜吃。
水滾了把雞件都放進湯中，一鑊熟😳。原因是用雞隻淆湯，令湯底充滿椰子雞的味道。先飲一啖湯，湯底十分清甜！椰子跟雞的味道很搭配，而且很滋補。
牛肉不算是最頂級，但我們食得開心，半肥半瘦有油花，都算係咁。
牛肉顏色亮麗，食落都重牛味。
牛舌是薄切，牛舌會煙靭點，有獨有的風味，不會太大椰子香味。
話哂都是生日，我們加了刺身任食，男友最中意食三文魚，呢度三文魚夠肥，不過魚生未夠軟。
咁就同男友過咗第一個生日啦，希望下年會繼續一齊過第二個、第三個生日啦！
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