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2018-11-20
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今年生日老公安排嘉麟樓食晚飯，平時只知呢度月餅出名，唔知晚飯係點。。。當晚點了廚師時令套餐前菜有兩款: 蟹粉小籠包&匈牙利鬈毛豬义燒义燒入口即溶 小籠包就正正常常第二道菜:南瓜蟹粉拆魚羹個賣相已經好靚，個羹勁多蟹粉勁鮮味，而且食得出唔係溝蛋黃第三道菜: 係另外自己追加大閘蟹令人難以忘記嘅蟹膏，入口甘香到充滿成個口腔，肉質雪白飽滿，絕對不是普通平價貨。第四道菜: 蟹粉水晶蝦球個賣相好有心思，滿滿嘅蟹粉浸住了少少蛋白，再加了爽口大蝦球在裡面，超級滿足!第五道菜: 蟹粉粉絲蟹鉗煲又係滿滿嘅蟹粉淋在粉絲上，大大隻蟹鉗又唔會比蟹粉蓋過本身嘅鮮甜味，非常配合。最後一道菜: 松露醬鹿兒島牛崧炒飯食到呢樣已經飽到一個點，可能之前太多蟹粉太好味，令到個炒飯無咩驚喜。甜品: 薑汁糕 & 薑汁湯丸兩樣甜品都唔太甜，非常好食。
當晚點了廚師時令套餐
前菜有兩款: 蟹粉小籠包&匈牙利鬈毛豬义燒
义燒入口即溶 小籠包就正正常常
第二道菜:南瓜蟹粉拆魚羹
個賣相已經好靚，個羹勁多蟹粉勁鮮味，而且食得出唔係溝蛋黃
第三道菜: 係另外自己追加大閘蟹
令人難以忘記嘅蟹膏，入口甘香到充滿成個口腔，肉質雪白飽滿，絕對不是普通平價貨。
第四道菜: 蟹粉水晶蝦球
個賣相好有心思，滿滿嘅蟹粉浸住了少少蛋白，再加了爽口大蝦球在裡面，超級滿足!
第五道菜: 蟹粉粉絲蟹鉗煲
又係滿滿嘅蟹粉淋在粉絲上，大大隻蟹鉗又唔會比蟹粉蓋過本身嘅鮮甜味，非常配合。
最後一道菜: 松露醬鹿兒島牛崧炒飯
食到呢樣已經飽到一個點，可能之前太多蟹粉太好味，令到個炒飯無咩驚喜。
甜品: 薑汁糕 & 薑汁湯丸
兩樣甜品都唔太甜，非常好食。
蟹粉小籠包，匈牙利鬈毛豬义燒
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南瓜蟹粉魚羹
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蟹粉水晶蝦球
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蟹粉粉絲蟹鉗煲
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