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2008-12-22
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正日的生日飯,留給了最愛的家人,之前來試過生牛肉湯河,發覺味道不差,故兩星期前已打電話來訂位.訂了7:15pm,早了15分鐘來到,店內已人頭擁擁,等了片刻,安排坐在門口當眼位置的卡坐.在我的介紹下,要了一碗生牛肉湯河 ($37) : 熱辣辣的湯底很鮮甜,有大量洋蔥和一些香葉,這店的河粉沒有加入芽菜墊底,很均真,故河粉和牛肉都很多,生牛肉沒有over-cooked,很滑溜.大蝦柚子沙律 ($5X) - 理應是泰國菜,卻在這兒遇上,柚子不及泰娘子鮮甜,帶點苦澀,酸醋汁亦不夠,味道較淡,唯份量很大,除兩隻燒大蝦外,還有些腰果和花生碎,屬開胃前菜.炸春卷 ($50) - 3條春卷切半,附送的一籃生菜只有4片,還另有兩片青瓜和各種香葉,香葉味道有點澀,不易入口. 春卷炸得香口,材料亦豐富,酸汁則嫌不夠酸.香芧燒魚 ($69) - 賣相討好,魚肉很實,應屬新鮮貨.附隨的酸辣汁很醒胃,但魚骨很多,進食時要特別小心紅酒炆牛尾 ($6X) - 還以為用煲上桌,原來只是用碟,但勝在牛尾被醬汁包圍,熱力不易消散,放久了才吃仍是熱辣辣. 牛尾十分入味,醬汁很rich,不會"水汪汪",撈飯或蘸蒜蓉包吃一流蒜蓉包
訂了7:15pm,早了15分鐘來到,店內已人頭擁擁,等了片刻,安排坐在門口當眼位置的卡坐.
在我的介紹下,要了一碗生牛肉湯河 ($37) : 熱辣辣的湯底很鮮甜,有大量洋蔥和一些香葉,這店的河粉沒有加入芽菜墊底,很均真,故河粉和牛肉都很多,生牛肉沒有over-cooked,很滑溜.
大蝦柚子沙律 ($5X) - 理應是泰國菜,卻在這兒遇上,柚子不及泰娘子鮮甜,帶點苦澀,酸醋汁亦不夠,味道較淡,唯份量很大,除兩隻燒大蝦外,還有些腰果和花生碎,屬開胃前菜.
炸春卷 ($50) - 3條春卷切半,附送的一籃生菜只有4片,還另有兩片青瓜和各種香葉,香葉味道有點澀,不易入口. 春卷炸得香口,材料亦豐富,酸汁則嫌不夠酸.
香芧燒魚 ($69) - 賣相討好,魚肉很實,應屬新鮮貨.附隨的酸辣汁很醒胃,但魚骨很多,進食時要特別小心
紅酒炆牛尾 ($6X) - 還以為用煲上桌,原來只是用碟,但勝在牛尾被醬汁包圍,熱力不易消散,放久了才吃仍是熱辣辣. 牛尾十分入味,醬汁很rich,不會"水汪汪",撈飯或蘸蒜蓉包吃一流
蒜蓉包($22) - 正是用來吃牛尾,一客有五件,即叫即製,不會過燶,好吃.
嫌不夠喉,再要了炸蝦卷撈檬($42) - 有點失望,order前,侍應表示炸蝦卷似蝦餅,但上桌所見,較似炸腐皮,蝦膠蝦肉亦欠奉,另加$2要燒大蝦撈檬.
這店的侍應服務,可以說是很積極,但有時卻有點煩,是想快點番枱還是過份熱情? 但未吃完的餸菜也想收,應以前者可能性較大. 環境裝潢得很精美,平實中有點豪華,客路很廣,本土人與外藉人各佔一半. 駕車者可停泊於合和中心,$100 = 1小時,最多3小時. 十分方便.
近年人大了,對生日的熱情也減卻了,只希望我身邊的至親好友都身體健康,快快樂樂那就心足了.
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