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2023-07-15
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📍 On The Spot Cafe Bar Restaurant🌍天后電氣道68號金輪天地8樓8/F, Golden Wheel Plaza, 68 Electric Road, Tin Hau📝整體評分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝Signature Cocktail造型都好講究，ＩＧａｂｌｅ～～～⤫ Flower Sour ⤫ ＄130🍸Pisco, lemon, luxemburg, cranberry, passionfruit and egg white，一打開玻璃瓶罩，曇花一現，煙熏香味撲鼻，先係一層泡沫，帶少少果酸，細嚐有D柚子味同檀香～⤫ On the Highball ⤫ ＄130🍸Butterfly infused gin,lillet blanc, yellow chartreuse, lime and soda碟豆花色彩，倒入檸檬汁撞出渲染效果，易入口，有陣荔枝清香~⤫ Tomato Concasse Clams ⤫ $168蜆肉鮮味強勁，鮮茄丁加入左香料香蒜提香，令口感實；圓圓小塊蒜蓉法包，係新鮮麵包，勁好食，
🌍天后電氣道68號金輪天地8樓
8/F, Golden Wheel Plaza, 68 Electric Road, Tin Hau
📝整體評分：9／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
Signature Cocktail造型都好講究，ＩＧａｂｌｅ～～～
⤫ Flower Sour ⤫ ＄130
🍸Pisco, lemon, luxemburg, cranberry, passionfruit and egg white，
一打開玻璃瓶罩，曇花一現，煙熏香味撲鼻，
先係一層泡沫，帶少少果酸，細嚐有D柚子味同檀香～
⤫ On the Highball ⤫ ＄130
🍸Butterfly infused gin,lillet blanc, yellow chartreuse, lime and soda
碟豆花色彩，倒入檸檬汁撞出渲染效果，易入口，有陣荔枝清香~
⤫ Tomato Concasse Clams ⤫ $168蜆肉鮮味強勁，鮮茄丁加入左香料香蒜提香，令口感實；圓圓小塊蒜蓉法包，係新鮮麵包，勁好食，外脆內軟，單食又正，蘸醬食又正，好難選擇，會令你想點多份黎！
⤫ Hokkaido Scallop Mushroom Risttoo ⤫ ＄188
北海道帶子意大利飯，帶子煎到兩面，非常鮮甜；醬汁濃郁creamy，芝香味十足；
意大利飯口感煙韌，２個人食滋味，多就會膩
⤫ Brasie OX Cheek ⤫ $268
慢煮牛頰肉，肉質超級軟嫩卻不鬆散，半筋半肉充滿骨膠原，口感非常Q彈，搭配春卷同薯蓉，薯蓉加左醋，，食左咁多肉配少少酸酸地既野感覺好balance~
⤫Bubble Tiramisu ⤫ $88
咖啡味都特別香濃，忌廉口感好軟滑，整體不會甜膩但芝士味就唔突出；令我驚喜嘅伴酥係布丁，奶香滑溜~
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