老雪園 (已結業)

朋友推介此上海菜，終於有機會路過一試。服務員態度和禮貌真是值得一讚👍!今時今日還有多少間餐廳，又有多少位服務員用心服務客人呢？原本想食黃魚麵，點知無貨；只好轉食嫰雞餵麵。麵條爽口有彈性，很有口感。湯也夠濃郁，唯一美中不足是雞肉太老了，一點也不嫩😆。雖然雞肉有鮮甜味，但煲得太久，好似老雞煲完湯的肉一樣，很難入口。正宗小籠包據聞大約有二十摺，這客就很明顯沒有。皮不算厚也不易穿，湯也算多，勝在即叫即蒸熱騰騰送上枱；合格有餘。這客鴨舌價錢就貴了一點，但有超過25條也不過不失；酒味也濃，鹹度也適中。現在有供應鴨舌的餐廳真是買少見少了，這兒不失為鴨舌愛好者的選擇。