鳥炎屋

營業中

休息中

朋友帶我來到尖沙咀亞士厘道的一間樓上舖「鳥炎屋」食日本菜，店舖裝修簡潔，老闆招呼殷勤，態度熱誠，給人家的感覺。食物質素也帶來連串驚喜。《蟹籽沙律》$68沙律菜新鮮，加了超多的蟹籽，味道豐富。《特製蒜蓉燒港島蠔》兩隻$118巨大的港島蠔鋪滿蒜蓉，絕對是靚野，熟度剛剛好，肥美多汁，頓間把胃口打開了。《左口魚壽司》2件$48左口魚經過微微的灸燒後，入口即溶，油脂充滿口腔，絕對美味。《日本雞頸串》限定$48老闆採用走地雞的雞頸肉，絕冇激素，粒粒雞頸肉充滿口感，濃郁惹味。《炸珍寶大蝦杯配青瓜條》$118大蝦垂直插在千島醬上，賣相吸引，珍寶蝦外脆內軟，肉質彈牙，配埋特製的千島醬，正啊！《鐵板牛舌粒》$107牛舌厚切，彈牙富嚼勁，用鐵板熱著上枱，聽到“滋滋”的聲音，非常治癒。《櫻花蝦炒飯》$118飯粒分明，好像懂得在口中跳彈一般，櫻花蝦更是鹹香惹味，滿足的一餐。