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2020-02-11
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每個月9日係同老公拍拖記念日，今日係星期日，上個月已經訂左位，揀左新開業兩個月的頑固壽司。點解我咁知？因為經理介紹得好清楚，非常熱情。有9個SetLunch, 記念日揀食最好. 賣相滿分，厚切魚生。先嘗軍鑑壽司，三文魚子-粒粒晶瑩，脹卜卜。甜蝦海膽- 份量多，仲有淡淡海水味。松葉蟹,平目魚，帆立貝，鰻魚都超水準吞拿魚中的肉腩拖羅 - 充滿光澤，肉脂分佈均勻。玉子燒 - 加入已成蓉的新鮮淮山＋ 白身魚再焗。口感特別，似蛋糕。老公要熟食，揀左吉列炸蠔定食。五隻肥嘟嘟炸蠔炸至脆卜卜，食時外層酥化、內裏多汁鮮甜，伴以特製沙律醬，好味。唔好浪費，只食個醬都可以添飯。茶碗蒸勁滑有豐富蛋味，水同蛋的比例剛好。內有雞肉百合， 更提昇味道。每日日本九州新鮮運到， 問左依家航班無受影響。已經在日本開左99間分店， 第100間就是香港這間，信心保證。第二日有日替壽司Set，令turnover加快，所以每日不同款，保證新鮮。豉油都有300年加持歷史，用子薑點少少落魚生，唔好點飯。每件手握壽司都有少許Wasabi. 即叫即整。Yummy Yummy.
點解我咁知？因為經理介紹得好清楚，非常熱情。
有9個SetLunch, 記念日揀食最好.
賣相滿分，厚切魚生。
先嘗軍鑑壽司，
三文魚子-粒粒晶瑩，脹卜卜。
甜蝦海膽- 份量多，仲有淡淡海水味
10貫壽司定食
$228
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松葉蟹,平目魚，帆立貝，鰻魚都超水準
吞拿魚中的肉腩拖羅 - 充滿光澤，肉脂分佈均勻。
玉子燒 - 加入已成蓉的新鮮淮山＋ 白身魚再焗。口感特別，似蛋糕。
吉列炸蠔定食
$168
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老公要熟食，揀左吉列炸蠔定食。五隻肥嘟嘟炸蠔炸至脆卜卜，食時外層酥化、內裏多汁鮮甜，伴以特製沙律醬，好味。
吉列炸蠔
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唔好浪費，只食個醬都可以添飯。
茶碗蒸勁滑有豐富蛋味，水同蛋的比例剛好。內有雞肉百合， 更提昇味道。
茶碗蒸
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每日日本九州新鮮運到， 問左依家航班無受影響。
已經在日本開左99間分店， 第100間就是香港這間，信心保證。
第二日有日替壽司Set，令turnover加快，所以每日不同款，保證新鮮。
豉油都有300年加持歷史，用子薑點少少落魚生，唔好點飯。每件手握壽司都有少許Wasabi. 即叫即整。Yummy Yummy.
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