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2013-05-01
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去過已經接近十次了...照片是第二次拍的。自己特別愛食咖哩,都有小小心得。可以同大家慢慢分享下，但係分享前介紹下呢間茶記先。華安係我有個髮班師係銅鑼灣剪開,九龍灣新鋪開張黎賀一賀佢...一邊剪傾開,佢話附新有間唔錯茶餐廳開o左,佢記得我鍾意食而特吃推介。由牛頭角地鐵行去約10分鐘門口乾淨企理,仲有2張台仔係外面。見到有位年約30四眼哥哥坐係門口。應該就係老闆。門口向入一望好夠光猛,整潔。門口右手邊有個收銀機，對面就係一個陸麵同火保粥位。入去搵o左個卡位坐低,叫o左自己最愛的咖哩牛老闆問要大,中,定小辣...二話不說大阿唔該^^...成日跑黎跑去除了練好酒量就係食辣..飲咩? 檸茶少甜!不到10分鐘先來個飯...分開上一黎到先飲杯水識下佢個咖哩先,不到15分鐘飯連食送全部K.O...講下食到d咩先:1.咖哩用了新鮮整,明顯食到d菜,但非常淋...2.薯仔真係要講一講,一食十分鬆化，一問就知道不來係炸完先整,難怪!!3.咖哩膽有好多香料,有不少印度紅粉，好少店舖會用。4.肉份量也不少有一半左右。仲有一樣野值我一提就係佢杯檸茶,好多茶記杯野睇落去都係濁濁地,呢間相對清,問完先知原來佢係新鮮茶
自己特別愛食咖哩,都有小小心得。
可以同大家慢慢分享下，但係分享前介紹下呢間茶記先。
華安係我有個髮班師係銅鑼灣剪開,九龍灣新鋪開張黎賀一賀佢...一邊剪傾開,佢話附新有間唔錯茶餐廳開o左,佢記得我鍾意食而特吃推介。
由牛頭角地鐵行去約10分鐘
門口乾淨企理,仲有2張台仔係外面。見到有位年約30四眼哥哥坐係門口。應該就係老闆。
門口向入一望好夠光猛,整潔。門口右手邊有個收銀機，對面就係一個陸麵同火保粥位。
入去搵o左個卡位坐低,叫o左自己最愛的咖哩牛
老闆問要大,中,定小辣...二話不說大阿唔該^^...成日跑黎跑去除了練好酒量就係食辣..
飲咩? 檸茶少甜!
不到10分鐘先來個飯
...分開上一黎到先飲杯水識下佢個咖哩先,不到15分鐘飯連食送全部K.O...
講下食到d咩先:1.咖哩用了新鮮整,明顯食到d菜,但非常淋...
2.薯仔真係要講一講,一食十分鬆化，一問就知道不來係炸完先整,難怪!!
3.咖哩膽有好多香料,有不少印度紅粉，好少店舖會用。
4.肉份量也不少有一半左右。
仲有一樣野值我一提就係佢杯檸茶,好多茶記杯野睇落去都係濁濁地,呢間相對清,問完先知原來佢係新鮮茶黎沖,唔係用隔夜茶。所以睇落先咁清,而茶味都夠濃。
另外問老闆先知道,原來成間店舖所有食物都係有公式去製造出黎,由麵包,粉麵每碗,幾兩麵都清清楚楚,對生意的認真，係香港真係越黎越難搵,真係要加油。
祝他們成功!!!Benny
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