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2024-01-17
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尖沙咀向來都是韓國菜的集中地，見過很多人都推介這家Ssal Bori Ssal味道正宗，就覺得應該要去試一下。點了菜後看來了三款涼伴菜，分別有泡菜、大豆芽和魚糕。當然也不少得一瓶香甜的Soju〜其他選擇也有不同的馬格利酒。冬天當然要點湯品暖身。泡菜豬肉鍋上菜時還在滾，非常熱騰騰。泡菜味道酸中帶辣非常濃郁惹味，最重要是不會死咸或味精。裡面材料十足，有很多五花腩、年糕和豆腐，伴飯一流。韓式豬手是其中一道傳統招牌菜，極力推薦！大大隻的豬手被切成厚薄剛好的大小，滷得非常入味，帶有啫喱般的豬皮和豬腳筋Q彈又軟滑，肉質軟嫰，而醬汁也不會像一般的韓國菜般過份甜，咸甜適中很美味。伴有生菜、黃芽白、味噌和醬油。餐牌價錢雖然比其他同類餐廳略高一點，但這食物質素是我吃過最好的其中一家，甚至比我在首爾吃的更認真製作，所以絕對是值得再去！
點了菜後看來了三款涼伴菜，分別有泡菜、大豆芽和魚糕。
當然也不少得一瓶香甜的Soju〜其他選擇也有不同的馬格利酒。
冬天當然要點湯品暖身。泡菜豬肉鍋上菜時還在滾，非常熱騰騰。泡菜味道酸中帶辣非常濃郁惹味，最重要是不會死咸或味精。裡面材料十足，有很多五花腩、年糕和豆腐，伴飯一流。
韓式豬手
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韓式豬手
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韓式豬手是其中一道傳統招牌菜，極力推薦！大大隻的豬手被切成厚薄剛好的大小，滷得非常入味，帶有啫喱般的豬皮和豬腳筋Q彈又軟滑，肉質軟嫰，而醬汁也不會像一般的韓國菜般過份甜，咸甜適中很美味。伴有生菜、黃芽白、味噌和醬油。
餐牌價錢雖然比其他同類餐廳略高一點，但這食物質素是我吃過最好的其中一家，甚至比我在首爾吃的更認真製作，所以絕對是值得再去！
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